Vocni sladoled


ovaj zaboravih…../slika/130052/
.
Ovo mi je alternativa za pravi sladoled, zdravija verzija. I zimi ljeto na stolu. Prekrasnih i zivih boja malo da rasprsi monotoniju zime. Ukusno, svjeze, zdravo, a djeca nece ni primjetiti razliku, tako da u ovom mogu uzivati neograniceno


Sastojci

  • 1 bjelanjce
  • 2 zlice sitnije tucenog secera
  • 500 g jogurta od vanilije
  • 130 g jagoda, izrezanih na komadice
  • 80 g borovnica, izrezanih
  • 80 g malina

  • Priprema

    1. 1.
      U manjoj zdjeli tucite bjelanjak dok dobijete srednje cvrst snijeg, dodajte mu postepeno secer, dobro ulupajte dok dobijete sjajnu i cvrstu smjesu.
    2. 2.
      U vecoj zdjeli lagano izmjesajte jogurt sa vocem, pa dodajte ulupani snijeg.
    3. 3.
      Smjesu lagano sa spatulom izmijesajte.
    4. 4.
      Spremite u zamrzivac da odstoji 2 sata.
    5. 5.
      U medjuvremenu oblozite manji kalup promjera 8×25 cm ( ja koristim onaj od kruha),plasticnom folijom toliko da plastika prelazi preko rubova.
    6. 6.
      Zaledjenu smjesu staviti u multipraktik i izmijesati, te smjesu staviti u oblozeni kalup , preklopiti plasticnom folijom i vratiti u zamrzivac.
    7. 7.
      Ostaviti preko noci.
    8. 8.
      Prije serviranja, sladoled izvaditi iz zamrzivaca i ostaviti 10-tak minuta na sobnoj temperaturi da se malo opusti.
    9. 9.
      Posluziti sa extra vocem a moze i samo.

    Posluživanje

    Ovo je krasan i zdrav vocni sladoled.
    Nije sladak, pa ako hocete mozete dodati malo extra secera.
    Mozete koristiti voce po zelji.
    Dok sam koristila svjeze jagode,maline i borovnice sam koristila smrznute.
  • izvor:http://www.coolinarika.com/