SASTOJCI
1 casa jogurta
1 kocka kvasca
250 ml mleka
2 kasicice soli
2 kasicice secera
1 prasak za pecivo
oko 700 grama brasna
125 gr maslaca ili margarina
PRIPREMA
U 250 ml toplog mleka rastopiti kocku kvasca, 2 kasicice soli i 2 kasicice secera, ostaviti da nadodje.
U posudu sipati brasno, prasak za pecivo, i casu jogurta. Dodati nadosli kvasac i umesiti glatko testo.
Ostaviti testo najduze 20 minuta da nadodje. Premesiti, podeliti na dva dela.
Od svakog dela oklagijom razvuci okruglu koru, ne previse tanku, premazati umucenim margarinom.
Ja sam sekla i uvijala kiflice, redjala u serpu i napravila oblik pogace, a vi kako volite.
Odozgo po zelji premazati zumancem, peci na 200 C i pecenu posuti secerom u prahu.
Prijatno!
Izvor:http://yumagazin.info/