Standardna jogurt pita sa dodatkom voća po želji…
Sastojci
Prhko tijesto:
– 350 grama brašna
– 180 grama maslaca ili margarina
– 150 grama šećera
– 4 žumanjka
– 1/2 vrećice praška za pecivo
– 2 žlice kiselog vrhnja
– vanilija
– 180 grama maslaca ili margarina
– 150 grama šećera
– 4 žumanjka
– 1/2 vrećice praška za pecivo
– 2 žlice kiselog vrhnja
– vanilija
Nadjev:
– 4 bjelanjka
– 170 grama šećera
– 2 čvrsta jogurta (180g)
– 2 kisela vrhnja (180 g)
– 6 žlica brašna
– voće po želji
– 170 grama šećera
– 2 čvrsta jogurta (180g)
– 2 kisela vrhnja (180 g)
– 6 žlica brašna
– voće po želji
Priprema
Umjesite prhko tijesto pa ga podjelite u dva dijela. Jedan dio razvaljajte i stavite u protvan 20×30 a drugi dio u frižider.
Za nadjev istucite snijeg sa šećerom. Posebno pomješajte vrhnje, jogurt i brašno pa dodajte u snijeg i lagano žlicom promješajte. Ulijte na prvu koru pa stavite voće koje malo utisnite u nadjev.
Ostatak tijesta naribajte na ribež pa stavite peći na 170 stupnjeva dok ne dobije boju.
Izvor: coolinarika.com