Švedski kolač

Ovo je inaće torta, ali ja sam radila u formi kolača i radila sam sa jednom korom, a ne dvije. Kolač je jako ukusan.



Sastojci za tijesto:

10 dkg putra
7 dkg brašna
14 dkg oguljenih i samljevenih badema
7 dkg šećera
sok i korica od jednog limuna
malo vanilije

Tijesto se peće u dvije kore. Na 180 C cca 20 minuta

Sastojci za kremu:

10 dkg šećera
4 žutanjka
4 dkg brašna
1/2 l mlijeka

Kuha se dok ne postane gusta uz mješanje. 

Sastojci za snijeg:

4 bjelanjka
18 dkg šećera
Sastojci za smjesu od jabuka:
5 kom jabuka
3 žlice šećera
2 žlićice ruma
malo cimeta

Jabuke se prodinstaju.
Priprema:

Sve sastojke dobro ohladit.

Koru namazati kremom i zatim se stavi druga kora na koju se stavljaju jabuke, na jabuke se doda snijeg od bjelanjka.

Stavi se peći da se korica od bjelanjka zažuti.






izvor:http://www.recepti.hr/