PLJESKAVICE KOJE ĆETE PRAVITI BAR DVA PUTA SEDMIČNO ZNAM TO IZ ISKUSTVA


Sastojci
750 gr narendanih tikvica
250 gr feta sir
2 kasicice sveze mirodjije/kapra
120 – 150 gr brasna
3 komada umucena jaja
po ulusu soli, bibera i vegete
5-6 struka mladog luka, iseckati sitno beli deo i svetlo zeleni, tamni deo listova ostaviti zas alatu sa paradajzom
gustog jogurta ili grcki jogurt za posluziti sa pljeskavicama
po potrebi ulje za przenje,ili ih peci u pecnici



Priprema
1.
Tikvice oprati pa ih narendati na krupniju stranu renda.
2.
Staviti ih u cediljku, posoliti ih i ostaviti oko pola sata da se ocede.
3.
U medjuvremenu iseckati mladi luk, staviti u posudu i dodati izmrvljeni feta sir.
4.
U to dodati sitno iseckanu mirodjiju i brasno i posoliti i pobiberiti i dodati malo vegete, budite pazljivi kada solite jer sir je slan.
5.
Dodati umucena jaja i sve dobro sjediniti.
6.
U smesu od brasna i jaja dodati ocedjene tikvice i sve dobro promesati.
7.
U veci tiganj zagrejati ulje pa sipati po kasiku smese od tikvica, kasikom ih malo pritisnite odozgore i prziti ih oko 3-4 minute na svakoj strani.
8.
Przene pljeskavice stavljati na kuhinjski papir da se ocede od viska masnoce.
9.
Ove pljeskavice mozete posluziti tople ili na sobnoj temperaturi sa kasikom gustog jogurta.
Bon Appetit!!!!
Posluživanje
Uz ove pljeskavice posluziti paradajz salatu.Ja sam moje pljeskavice pekla u rerni zbog dodatnih masnoca prilikom przenja, pekla sam ih na 170*C oko 45 minuta.
Od ove smese dobicete 14 manjih pljeskavica, mozete napraviti i vece,po zelji.
Recept je od Nigella Lawson uz male izmene.

Zašto je dobro jesti kikiriki puter? IZNENADIT ĆETE SE!



Da li kikiriki puter možemo da jedemo, a da ne brinemo? Naravno da – da, jer ima dosta zdravih nutrijenata koji su dobri po naše zdravlje. Pročitajte…

1. Izvor je proteina

Dvije kašike kikiriki putera su dovoljne, ako želite da ostanete zdravi i da ga umjereno jedete. Ove dvije kašike imaju oko 7g proteina. Zato je ovaj puter s hljebom dobar izbor za doručak ili užinu. Kao hrana bogata proteinima, dok ga jedete duže ćete se osjećati sitim. Ako vježbate, ova namirnica će vam odlično doći jer proteini učestvuju u izgradnji mišića, a kikiriku puter ga ima dosta.
2. Dobar je za srce

Kikiriku puter produžava zdravlje srca. Kao i maslinovo ulje, iako ima dosta zasićenih masnih kiselina, ima i veliki procenat nezasićenih masti koje su dobre za srce i njegov rad, naravno ako se jede u normalnim količinama.

3. Ima više kalijuma



Mnogi od nas imaju, u svojim dijetama, previše natrijuma, a natrijum može biti jako loš za kardiovaskularni sistem. Kikiriki puter je odličan izvor kalijuma koji uspješno smanjuje opasnost od natrijuma.

4. Sadrži zdrave masti

Iako sadrži malo više masnoća, on pored zasićenih (kao što smo već spomenuli) ima veći broj nezasićenih masnih kiselina. Ovo znači da je u stvari dobar izvor “zdravih masti”. Zdravom tijelu je potrebno dobro snabdjevanje zdravim mastima i on je kao maslinovo ulje i avokado – njihov dobar izvor.

5. Bogat je vlaknima

Dvije kašike ovog ukusnog putera, ne samo da sadrže dosta proteina, već sadrže i 2 grama vlakna. Adekvatno uzimanje vlakana je važno za zdravo funkcionisanje tijela. Iako vlakna dobijamo i iz drugih obroka, kikiriki puterom možemo samo da dopunimo njihovo unošenje.
6. Pun je dobrih nutrijenata

Proteini, vlakna, zdrave masti, kalijum, antioksidanti, magnezijum i još poneke nutrijente kikiriki puter sadrži. Lista dobrih stvari može samo da se nastavlja u nedogled. Jedna porcija putera sadrži 3mg vitamina E. Pored toga ima i oko 49g magnezijuma – što je odlično za građenje mišića i jačanje kostiju i malo vitamina B6 (oko 0,17mg). Takođe se u njemu može pronaći i cink koji nam jača organizam i imunitet.

Izvor: Life Content

LIPA SPREMLJENA NA OVAJ NAČIN SPRJEČAVA STVARANJE UGRUŠAKA, OPUŠTA NERVE, SNIŽAVA PRITISAK!




Lipe su počele da cvjetaju, vrijeme je da sakupite i osušite ovaj dragocjeni cvijet, koji ima moćnu iscjeljujuću snagu.

Cvijet se skuplja između 10 i 12 sati, pre jakog sunca, kako ne bi isparila esencijalna ulja- objašnjava Danijela Vlahović, holistički terapeut iz centra za zdravu hranu “Hema-Kheya-Neye”.

Čaj od lipe je efikasan lijek za probleme sa probavom, a lipov med je veoma cijenjen. Evo šta još treba da znate o ovoj ljekovitoj biljci.
NARODNA MEDICINA

U narodnoj medicini mnogih evropskih naroda lipa se koristila kao lijek za razne zdravstvene tegobe. Po legendi, zraci sunca su “uhvaćeni” u cvijetu lipe, pa kada neko popije topao lipov čaj, toplota sunca ulazi u tijelo, uzrokujući znojenje.

Znojenjem se organizam hladi i oslobađa groznice. Cvjetovi lipe od davnina se koriste za smirivanje i opuštanje nervnog sistema. Čaj od lipe je jedan od onih biljnih čajeva za koji nema ograničenja u konzumiranju. Čaj od lipe mogu da piju i djeca.



Kada zamjenite kafu čajem od lipe, ubrzo ćete osjetiti smanjenje nivoa stresa. On je blag relaksant, posebno efikasan kod nervne napetosti. Umjesto čaja, možete za opuštanje sebi da priuštite i kupku – u vodu za kupanje dodajte jak čaj od lipe.

SMANJUJE VALUNGE I PMS

Mnoge žene koriste lipu tokom menopauze za smanjivanje nervoze i problema sa snom. Rina Nisim, švajcarski fitoterapeut i stručnjak za zdravlje žena, savetuje čaj od lipe za ublažavanje neprijatnih simptoma PMS.

SNIŽAVA PRITISAK

Opuštajući efekti lipe blagotvorno deluju na kardiovaskularni sistem, posebno u slučajevima ateroskleroze ili hipertenzije (lipa snižava krvni pritisak). Birtanski herbalista Sajmon Mils, autor knjige “Out of the Earth, the Essential Book of Herbal Medicine”, ističe da cvijet lipe isceljuje i jača zidove krvnih sudova.

LIJEČI KRVNE SUDOVE

Vodeći francuski stručnjak za fitoterapiju, Anri Leklerk, kaže da lipa čini krv tečnijom, manje gustom, sprečavajući stvaranje ugrušaka. Drugi poznati francuski fitoterapeuti takođe ističu da lipa djeluje protiv stvaranja plaka na krvnim sudovima, kao i da blago djeluje na koronarnu vazodilataciju, smanjujući tako rizik od srčanog udara. Oprez se savjetuje osobama koje već piju lijekove za razređivanje krvi, koji se obično daju u terapiji za snižavanje pritiska, kao i druge lijekove za srce, jer lipa može da pojača njihovo dejstvo. Stoga, ako već pijete ove lijekove, a želite redovno da pijete čaj od lipe, prvo se posavjetujte sa svojim ljekarom
DOBRA I ZA JETRU
Čaj od lipe utiče na znojenje, pa se preporučuje za snižavanje temperature u slučajevima gripa ili prehlade. Zato je dobro sada pripremiti zalihu lipovog čaja za zimu. Jedno američko istraživanje je pokazalo da cvet lipe pomaže deci u ranim fazama respiratornih bolesti, kao prevencija upale unutrašnjeg uha koja često prati ove infekcije.

NAPRAVITE ČAJ OD LIPOVE KORE

Inače, od kore lipe se pravi čaj na slJedeći način: 30-40g sitno isJeckane kore se kuHa u otvorenom loncu, u 1 litar vode, dok se količina vode ne smanji za pola, što je dovoljno za 1-2 dana korišćenja, iako poznati francuski fitoterapeuti Durafor i Lapraz preporučuju da se prvih nekoliko dana pije i do 3 litra ovog čaja, a zatim da se nastavi sa po 1-2 čaše dnevno do izlJečenja.

Izvor : Oaza Znanja

ZA SAMO 7 DANA: Kompletno OBNAVLJANJE kostiju, tetiva, zglobova (RECEPT)



U ovom članku ćemo vam dati recept koji će pomoći da ublažite bolove i ojačate kosti. Ako patite od udruženih bolova u leđima, zglobovima, nogama i vratu onda je ovaj recept idealan za vas.
Kupite 150 gr jestivog želatina GOVEDJEG, možete ge pronaći u bilo kojoj prodavnici. U večernjim satima pomiješajte pune dvije kašike želatina (5 gr), sa četvrtinom šolje hladne vode i ostavite da prenoći van frižidera. Želatin će se pretvoriti u žele. Ujutro popijte smjesu tako što ćete je pomiješati s nečim što vama najbolje odgovara (npr. sok, mlijeko, jogurt, čaj).
Želatin pomaže kod udruženih bolova u leđima, zglobovima, nogama i vratu, i nakon 7 dana ovog tretmana, stanje će se značajno popraviti. Tretman bi trebao da traje mjesec dana, i nakon pola godine ponoviti opet. Na ovaj način ćete vratiti prirodno “podmazivanje” zglobova.

Zašto je želatin tako dobar za zglobove? Želatin je visoko kvalitetan lijek i pruža širok spektar zdravstvenih prednosti: – Jača zglobove i srce – Pojačava metabolizam – Poboljšava mentalne sposobnosti – Poboljšava ten – Pruža elastičnost, jača tetive i ligamente – Spriječava osteoporozu i osteoartritis – Poboljšava kožu i strukturu kose – Moćan učinak u liječenju displazije
Ovaj tretman će eliminisati bol i ukočenost u roku od 7 dana.
izvor:biljna-medicina.blogspot.ba

Pogledajte koji će zdravstveni problemi NESTATI ako već večeras probate ovaj trik sa čarapama!



Iako na prvi pogled deluje besmisleno, ljudi su ovo prvo počeli da praktikuju u Njemačkoj, a sada to rade i u cijelom svijetu…
Ovo možete preduzeti kao preventivu od prehlade i bolesti. Prema onima koji praktikuju ovo, mokre čarape sužavaju krvne sudove u stopalima, što dovodi do ponovne raspodjele krvi do djelova koji se bore protiv gripa.



Kao pokušaj protiv borbe sa hladnoćom, tijelo će se zagrijati u cilju održavanja homeostaze. Što je veći protok krvi, to su šanse da se razbolite manje. Ovo je glavni cilj ove ideje. Pokušajte i vi…

PITA OD SIRA NA POTPUNO DRUGAČIN NAČIN SPREMANJA TIJESTA ALI MENI NAJBOLJI





Sastojci
TIJESTO
1 kg brašna
250 ml mlijeka
250 ml mlake vode
200 ml ulja
1 kašika soli
1 kašičica šećera
2 svježa kvasca
FIL
500 gr mladog sira
250 ml milerama
3 jaja
1 kašičica soli
Način pripreme
U mlakom mlijeku otopiti kvasac sa šećerom i ostavite da nadođe.
Brašno pomiješati sa solju, jajima, uljem, mlijekom i polovinom vode.
Umijesite glatko tijesto i po potrebi dodajte još vode.
Ostavite ga sat vremena da naraste.
Podijelite na osam dijelova, premijesite i ostavite još 15 minuta da odstoji.
Razvucite oklagijom što tanje pa premažite mješavinom sira, milerama i jaja.
Zamotajte i poredajte u namašćenu tepsiju.
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.

Skuhala je KORU od krompira i riješila jedan od NAJVEĆIH problema sa kojim se žene susreću!

Nećete vjerovati na koji način može da se iskoristi koru od krompira! Pitat ćete se kako ovo niste znali ranije…

Sjede vlasi u kosi suprva stvar koja stvara paniku kod osoba koje počnu da stare. To je nešto čega se svi plašimo, ali ne možemo da izbjegnemo.




Kada žene primete da im kosa sjedi, one obično krenu da farbaju kosu, izlažući se efektima hemikalija i samim tim pogoršavaju stvar, samo da bi prikrile svoje sijede.

Ali možete uraditi nešto povodom toga, uz ovo prirodno rješenje bez ikakvih posljedica…
Za to vam je potrebna samo ljuska od krompira. Nakon ovog možete vidjeti kakve efekte ima, kako se može pravilno iskoristiti i nakon toga možete i sami isprobati ovu metodu kod kuće.

Pijte ovaj ZELENI napitak svaki dan! KILOGRAMI ĆE NESTATI, a tijelo biti čisto od otrova (RECEPT)



Da li želite da svoju liniju bukvalno stešete do ljeta, a da pritom kad sljedeći put budete otišli kod ljekara, on vas pohvali zbog toga što vam krvna slika bolja nego ikad, jer ste snizili holesterol? Ako je odgovor potvrdan, onda je ovaj napitak prava stvar za vas
Višak neželjenih kilograma nerijetko je posljedica tipičnog sjedilačkog načina života i nezdrave ishrane. Sa ovim napitkom zaboravićete šta je to povišen holesterol, a više vam neće biti neophodne ni komplikovane duge dijete.

Sastojci:

– 1,5 l vode
– 3 vezice peršunovog lista srednje veličine
– 1 kg limuna
– malo sode bikarbone

Kako se pravi:

Očistite limunove tako što ćete ih oribati sodom bikarbonom i ostavite ih u hladnoj vodi oko pola sata. Prokuvajte litar i po vode, ostavite da se ohladi, pa nasjeckajte limun i peršunov list i izmješajte s vodom.



Ostavite u poklopljenom sudu u frižideru 24 sata pa sve izmješajte u mikseru. Čuvajte na hladnom i konzumirajte oko 100 ml dnevno.

Kako djeluje:

Peršunov list sadrži dvije grupe jedinstvenih sastojaka: aromatična ulja zbog kojih tako snažno miriše i flavonoide koji zajednički eliminišu toksine iz tijela!

Ovaj začin stimuliše cirkulaciju krvi a uz dodatak limunovog soka dobićete djelotvoran napitak koji obara holesterol takvom brzinom da su mnogi pacijenti šokirali ljekare napretkom.

Izvor: sensaklub.hr

RECEPT ZA KOJI VAM NE TREBA UMIJEĆE A KAO IZ RESTORANA JE….PILETINA NA MOJ NAČIN



jako fino, jednostavno i brzo za pripremu
Sastojci
potrebno je
500 g pilećeg filea
0,3 dl ulja
3 kašike senfa

2 kašike susama
1 kašika soja sosa
1 kašičica soli
malo bibera
2-3 čena bijelog luka



Priprema
1.
Pileće bijelo meso bez kosti isjeći na štapiće debljine 1 – 1,5 cm.
2.
Posoliti, pobiberiti i premazati senfom sa obadvije strane.
3.
U posudi za prženje zagrijati ulje pa staviti meso i pržiti na umjerenoj temperaturi dok ne dobije blago rumenu boju. Dodati soja sos i 1/2 dl vode i dinstati još 15-ak minuta. Meso izvaditi na tanjir.

4.
Na istom ulju propržiti kratko susam, vratiti meso i još malo pržiti na laganoj temperaturi sa obadvije strane.
Na kraju dodati bijeli luk.
Posluživanje
Služiti uz pire krompir, rižu, bareno povrće ili prilog po želji

DOMAĆI MANCMELOU U TREN OKA




Potrebni sastojci:
Za biskvit :
6 žumanaca,
10 ravnih kašika šećera,
6 punih kašika brašna,
3 kašike kakaa,
1 vanilin šećer,

Pola praška za pecivo,
200 ml mlijeka,
100 ml ulja.

Za fil :
20 kašika šećera (10+10),
6 bjelanaca,
1 vanilin šećer,
4 kašike hladne vode
Za glazuru :
150 g čokolade,
5 kašika ulja,

5 kašika vode.

Priprema:
Korak 1: Žumanca umutite sa šećerom, pa dodajte vanilin šećer, mlijeko i ulje i mikserom sve lijepo sjedinite. U brašno dodajte prašak za pecivo i umiješajte ga. Brašno i kakao dodajte u smjesu sa jajima, pa umiješajte varjačom (ne mikserom).
Korak 2: Smjesu za biskvit izlijte na pek papir, pa pecite u rerni zagrijanoj na 200o C 20 minuta. Dok se biskvit peče mikserom umutite bjelanca dok se ne dobije čvrsta smjesa. Znaćete da su bjelanca gotova kada prevrnete vanglu, a smjesa stoji. Ubacite 10 kašika šećera i vanilin šećer, pa mutite još.
Korak 3: U šerpicu stavite 10 kašika šećera i 4 kašike vode, pa ušpinujte. Ako prvi put špinujete potrebno je da stavite šećer i vodu na ringlu i da sačekate da provri, pa da počne da pjeni i kada počne da se zgušnjava tj da bude gušće od vode (kao sirup) gotovo je. Ušpinovan šećer postepeno dodajte u bjelnaca sve vrijeme muteći.
Korak 4: Smjesu rasporedite po kori i vratite na još 10 minutau rernu koju ste smanjile na 120o C. Glazuru napravite od čokolade, ulja i vode. Prelijte Mančmelou i odmah ga isijecite na kocke i ostavite da se ohladi i stegne.
Poslije par sati navalite na kolač !

Izvor: pressonline.rs

DORUČAK KOJI ME VRATI U DJETINSTVO DOK GA PRAVIM…OVAKO GA JE SPREMALA MOJA MAMA

Sastojci
Sastojci za 2 osobe
3 jajeta
6 punih jušnih žlica brašna

3dcl mlijeka
malo soli



PRIPREMA
1.
Pećnicu zagrijati na najjači stupanj /225-250 C/
2.
Tepsiju dobro pomastiti/ulje ili mast/
3.
U posudu staviti brašno , jaja, mlijekoi sol i mikserom izmutiti.
4.

Izvaditi tepsiju iz pećnice i na nju izliti smjesu /priliko izlijevanja smjese na masnoću, ista mora”cvrčati”/
5.
Tepsiju vratiti u pećnicu i peći na dosta visokoj temperaturi /oko 200 C /.
Peći 15-20 minuta. Najbolje je prekontrolirati i razlijevak je pečen kada se puno nadigao i dobio lijepu tamnu boju od pečenja.
Posluživanje.
izvaditi iz pećnice i vruće izrezati i jesti sa onim što se ima / pekmez, med, vrhnje, nutela.

NAJUKUSNIJI TOPLI SENDVIČI ….DORUČAK ZA 10 MINUTA


Sastojci
nadjev
15 dkg ribanog sira
15 dkg šunke na kockice
2 trokutića topljenog sira
2 žlice majoneze
1 jaje
prstohvat origana
1 jogurt
kruh
8 feta starog kruha
2 dcl mljeka

Priprema






  Kruh malo pomoćimo sa obje strane u mljeko.Za nadjev promješamo dobro jaja sa jogurtom i majonezom i dodajemo ostale sastojke,.sa tim nadjevom namažemo obilno kruh i stavimo u pećnicu na 200*

ISPOVESTI: Bili smo godinama zajedno, planirali brak i decu, a onda me je letos ostavio uz objašnjenje da želi da…





Bili smo godinama zajedno, planirali brak i decu, a onda me je letos ostavio uz objašnjenje da želi da izlazi sa društvom, pije i uživa. Nismo prekidali kontakt, čuli smo se i viđali, nadala sam se da će shvatiti da je pogrešio, da bih pre nedelju dana saznala da ima drugu devojku.

I to ne bi bio problem da se on nije motao oko mene i izigravao dobricu, naravno, krijući od mene tu devojku. Sad ja treba da presečem u glavi i nastavim dalje, ali me užasno boli jer sam njegovo prezime htela da nosim. Pritom, radimo zajedno i živimo na 2 min jedno od drugog. Dođe mi da se spakujem i odem na pusto ostrvo.

GULAŠ OD PILETINE NAPRAVITE GA PO OVOM RECEPTU I SVI ĆE POLUDJETI ZA VAŠIM GULAŠOM


Sastojci
– 500 gr pilećih prsa
– 200 gr graška
– 200 gr mrkve
– 100 gr korijena celera
– 1/2 vezica peršuna

– 1 glavica crvenog luka
– 2 čehna češnjaka
– 4 velike kašike krušnih mrvica
– 5 velikih kašika ulja
– 0,5 dcl pasiranog paradajza,
– sol

– papar

Način pripreme
Crveni luk sitno nasjeckati, dodati ulje, protisnuti češnjak I lagano prodinstati.
Dodati piletinu isječenu na male kockice. Kada je piletina malo zapečena posoliti I popapriti po želji.
Podliti sa 200ml vode.
Na meso koje je dopola propirjano dodati mrkvu I celer narezane na kockice.
Nakon pet minuta dodati grašak I pirjati sve zajedno dok ne omekša. (povrće ne treba prekuhati)
Na kraju dodati sitno icjeckani list peršuna, pasirani paradajz I krušne mrvice.

OVAJ DORUČAK SE TOLIKO SVIDIJO DJECI DA SU REKLI MAMA HOĆEMO OVO SUTRA PONOVO!!!




Sastojci
Za njoke
100 gr putera
250 ml vode
1 kaf.kasicica soli
125 gr brasna tip 400- Oštro
100 gr sitno rendanog kackavalja blazeg ukusa
4 kom jaja klase S
Za besamel
100 gr putera
500 ml hladnog mleka
3 sup.kasike brasna tip 400 meko (glatko)
po ukusu so, beli biber, muskatni orascic
20 gr sitno rendanog kackavalja
100 ml kisele ili pavlake za kuvanje
Za posipanje-opciono
50-100 gr gorgonzole
ili 1 saka prezli



Priprema
1.
U serpici uvriti puter, vodu i so, u to dodati brasno i kackavalj, mesati par minuta a zatim skloniti posudu sa sporeta i dodavati jaja, jedni po jedno i svako dobro sjediniti sa masom pre dodavanja sledeceg, tako da se dobije dosta zitko testo kao na slici. Ja sve to radim mikserom.
2.
Ovo testo se vadi kafenom kasicicom i kuva u blago posoljenoj kljucaloj vodi par minuta, otprilke 1 minut posto isplivaju na povrsinu. Vade se kasikom sa rupicama u posudu u kojoj ce te ih zapeci ali je predhodno namazite sa malo putera.
3.
Za besamel proprzite brasno na puteru i u vrelu masu dodajte hladno mleko neprestano mesajuci zicom a kad masa pocne da se zgusnjava dodajte kackavalj, pavlaku pa onda po ukusu, so, biber i muskatni orascic. Besamel prelijte preko njoka i pospite sa komadicima gorgonzole ili tankim slojem prezli i zapecite u predhodno zagrejanoj rerni nekih 15-20 minuta na 160c.( ventilatorska rerna)
Ove njoke na slici su posute obicnim kackavaljem jer MM ne voli plave sireve i prezle ali treba da znate da se hladjenjem kackavalj stegne i postane zilav i po meni nije dobra opcija.
4.
Sve ovo mozete napraviti dan ranije pokriti prozirnom folijom da se ne stvori korica a sutradan staviti posip po zelji i zapeci u rerni.
5.
Napomena
Jako je bitno da koristite ostro brasno jer ono bitno utice na prozracnost samih njoka i cini ih tako mekim i paperjastim.
Peci u dubljem plehu ili posudi jer masa duplo naraste prilikom pecenja pa da vam se ne bi prelila ali ce hladjem malo i splasnuti..
Posluživanje
Sluziti za bilo koju priliku i kad god zelite ali najlepse su blago tople, pre prohladjene (ali ne iz frizidera) nego vruce.

ISPOVEST – Kada sam bio u srednjoj školi i kad su me drmali hormoni i kada sam bio u ludačkoj erekciji …





Kada sam bio u srednjoj školi i kad su me drmali hormoni i kada sam bio u ludačkoj erekciji imao sam drugaricu koja je sedela do mene i kad mi se digne gurne ruku u mom dzepu od pantalona i laganim tempom mi ga drka, najveća trauma mi je bila kad me profesor prozove da odgovoram dok drugarica radi svoj posao pa ja dok dođem sebi prodje ceo čas. Često sam dolazio kući umazanim pantalonama.

Pita učiteljica malog Muju što mu mama radi i kako žive




Pita učiteljica malog Muju što mu mama radi i kako žive.
– “Moja mama je prostitutka i dobro zarađuje tako da dobro živimo i imamo sve što nam treba.”
Učiteljici bi nezgodno pa preformulira pitanje za Sulju:
– “Što tvoj otac radi i kako živite?”
– “Moj otac je policajac i malo piše kazne za državu, a malo za sebe i mi lijepo živimo i imamo sve što nam treba.”Dođe red i na malog Hasu, a on ne čekajući pitanje počne govoriti učiteljici:
– “Moj je otac vozač kamiona i da nije Mujine matere i Suljinog oca, i mi bi super živjeli!”

KAKO NAPRAVITI DOMACI HRSKAVI POMFRIT: SAMO 3 SASTOJKA - MA TO JE SASVIM JEDNOSTAVNO , BIT JE U NACINU PRZENJA, PROCITAJTE DO KRAJA:))))

Sastojci

  4-5 velikih krompira
ulja za przenje
so




Priprema
1.
Krompir ogulite ,operite i sjecite na ploske.
2.
Rezite ploske na tanke stapice.
3.
Pomfrit operite ponovo u vodi.
4.
Posusite pomfrit dobro sa kuhinjskim papirom.
5.
E sad ide najvazniji dio:



1.)
Moj sporet ima 9 stepena temp.
Ukljucila sam ulje da se grije na 6.
Kad se ulje ugrije , ubacite pomfrit i przite 7-8 min.
Zatim ih izvadite u zdjelu u koju ste stavili kuhinjski papir.
Pustite da se okapa od viska ulja.
6.
2.)

  sad pojacajte temp. na najjace i stavite ponovo pomfrit da se przi, jedno 2 min.
Cim spustite pomfrit u ulje osjetice te kako vec postaje hrskav!
7.
Izvadite pomfrit u zdjelu , pospite sa soli i protresite malo.

DOMAĆA SIRNICA KAO IZ PEKARE USUDIĆU SE REČI I BOLJA



Sastojci
    1/2 kg debljih kora (moje su bile bas tanke)
    cca 300 g sira ( u receptu pise 1/2 kg ali bilo je previse)
    250 ml vode



     
125 ml ulja
    po potrebi soli

Priprema
    1.
    U dublji sud pomesati vodu i ulje i posoliti ( ako vam je i sir dosta slan pazite da ne preterate). Bice potrebno da pre svakog prskanja kora promesate ovu tecnost jer se ulje izdvaja.
    2.
    Okruglu tepsiju (ja sam koristila br.26) podmazati uljem i staviti 2 kore ciji krajevi treba da prelaze ivice tepsije tj. da vise sa strane. Poprskati mesavinom ulja i vode.
    3.
    Ostatak kora podeliti na grupice od po 3 kore.
    4.
      Uzeti 3 kore i staviti ih u tepsiju jednu preko druge guzvajuci ih da mogu da stanu pa trecu poprskati i posuti izmrvljenim sirom.
    5.
    Ponoviti ovo i sa ostalim korama osim poslednje 3.
    6.
    Prvu od te tri staviti naguzvanu u tepsiju i poprskati.
    7.



     
Staviti i pretposlednju koru. I nju poprskati i staviti ostatak sira.
    8.
    Staviti i poslednju koru i poprskati mesavinom vode i ulja.
    9.
    One krajeve koji vise sa strane sada prebaciti preko poslednje kore zatvarajuci burek i poprskati tecnoscu.
    10.
    Peci u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok fino ne porumeni.

Posluživanje

Prijatno! Stvarno je ukusan i mozda bolji od onog iz pekare za ljude sa osetljivim zelucem jer nema masti.

NAJBOLJI ČOKOLADNI KOLAČ BEZ PEČENJA SA GLAZUROM POPUT STAKLA

KREMA
1,5 L mlijeka
2 pudinga od čokolade
200 g šećera
4 žlice brašna
2 žlice gustina
300g čokolade za kuhanje
250g mliječne Milka čokolade
3 paketića vanil šećera
200g maslaca ili margarina

GLAZURA
50 g maslaca ili margarina
50 g mliječne Milka čokolčade
1 dcl slatkog vrhnja

Priprema
Zagrijati litru mlijeka dok ne provri, i u njega umiješati u preostalih pola litre umješan puding, brašno , gustin i šećer.
2.
Kad je krema kuhana maknuti s vatre i dodati čokoladu izlomljenu na kockice. Prvo mijesati kuhačom dok se čokolada ne otopi a zatim par minuta mikserom.
3.
Preliti ju u posudu u kojoj će se hladiti i prekriti prijanjajućom folijom.
4.
Izraditi margarin s vanil šećerom i dodati ohlađenu kremu.
5.
Premazati rozen kore i staviti na hlađene na par sati, kad se ohladi preliti glazurom od čokolade, maslaca i slatkog vrhnja otopljenim na pari .
Izvor: www.coolinarika.com

SAVRŠEN DORUČAK BEZ PO MUKE…DJECA ĆE SE BAŠ OVOME OBRADOVATI




Sastojci
Za tijesto:
500 g bijelog krumpira
120 g brašna
30 g svinjske masti (ili maslaca)
1 jaje
4 češnja češnjaka
1 čajna žličica sjeckanog vlasca
– sol, po želji vegeta (prema ukusu)
– šunka i sir (gauda, edamer, podravac i sl.) za punjenje
Za paniranje:
2 jaja
– krušne mrvice
– ulje za prženje
Priprema
1.
Krumpir operite, skuhajte, malo ohladite, pa ogulite. Još topli krumpir naribajte, dodajte mu jaje, mast, brašno, protisnuti češnjak i začine, te umijesite tijesto. Na pobrašnjenoj radnoj ploči od tijesta formirajte valjak i izrezujte krokete.
2.
Sir narežite na štapiće dugačke cca 3 cm, debljine cca 0,5 cm, te svaki omotajte šunkom, položite na sredinu kroketa (kojeg malo spljoštite), omotajte tijestom, dobro zatvorite rubove (kako vam se prilikom prženja ne bi tijesto raspucalo i nadjev iscurio), te oblikujte krokete.
3.
Krokete uvaljajte u brašno, jaja i mrvice, te pržite na ulju dok ne dobiju lijepu boju.
izvor:www coolinarika.com

ZLATNE KIFLE! KAKO JE SAMO KIFLA MEKA BEZ MARGARINA I BEZ MLEKA!!!!



SASTOJCI
Tjesto

  400ml jogurta
300ml vode
200ml ulja
2 velike kasike secera



1 velika kasika soli
1 velika kasika kvasca
2 jaja
1kg i 100gr brasna (potrosila sam vise od kila)
ZA FILOVANJE
Nutella
Sir

PRIPREMA
1.
U serpu za mjesanje tjesta staviti jogurt, vodu i ulje (treba da bude toplo vodu I ulje malo zagrrejati pa onda dodati jogurtu)
2.
U drugoj posudici razmutiti kvasac sa jednom kasikom secera, jednom kasikom brasna I malo vode ostaviti da nadodjete dodati u mjesavinu ulja jogurta I vode
3.
Mikserom (zice za meko tjesto) pjenasto umuti jaja sa 1 kasikom secera te dodaj u smjesu
4.
Nastavi miksati tjesto dodaj
5.
pola kolicine brasna I miksaj oko 5 minuta najvecom brzinom
6.
Zatim zamjeni zice na mikseru stavi zice/nastavke za tjesto I nastavi dodavati brasno sve dok tjesto ne postane dvrdje tako da ga mozes iskrenuti na sto i oblikovati kuglu (da bi tjesto bilo jos vazdusastije bacite ga koji put od sto)
7.
Oblikujte kuglu I stavite da se odmara (najbolje je u plasticnu posudu koju mozete poklopiti) dok ne udvostruci volumen
8.



Dokisalo pazljivo istrestina sto I razoklagijati sto veci krug, seci testo najprije u
9.
4 dela onda u
10.
8 delova I svaku osminu u tri dela tako da
11.
dobijete 24 komada
12.
Kifle punite
13.
Nutellom ili sirom po vasem izboru
14.
Zamotajte kifle (Ja uzmem jedan komad iz kruga I onda ga jos malo rukom rastegnem I
15.
umotam kiflu
16.
Ostavite da dokisaju duplo!
17.
Pecite na 180C oko 15tak min dok ne dobiju lepu zlatnu boju
18.
Neka se malo
19.

  ohlade u tepsiji pre sluzenja
20.
Ohladjene mozete staviti u
21.
plasticnu kutiju ako ostane I sutradan su nenadmasne I slane

KINDER PINGVIN U OBLIKU ROLATA

4

Sastojci
biskvit
6 jaja
8 žlica šećera
6 žlica tople vode
4 žlice brašna
1 prašak za pecivo
2 žlice kakaa
fil
250 ml vrhnja za šlag
5 dag šećera u prahu
1 kom sirko ili dukatela (70 g )
glazura
100 g čokolade
1 dcl vrnja za kuhanje

Priprema
1.
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg.
2.
žumanjke,šećer umutiti pjenasto, te dodati vodu, kakao, i na kraju brašno pomiješano sa praškom.
3.
lagano žlicom dodavati bjelanjak i sjediniti ga u jednoličnu masu.
4.
sve izliti u pleh na koji ste prethodno stavili papir za pečenje.
5.
peći 10-ak min. na 200°C
6.
, gotov biskvit zaviti u vlažnu krpu i kad se ohladi premazati kremom(sve samo izmiksamo),zarolati.sve preliti čokoladnom glazurom i uživati
izvor:www coolinarika.com

KREMASTO, LAGANO, VOĆNO….SA MJERAMA NA KAŠIKE RADI LAKŠE PRIPREME!



Sastojci
Biskvit
8 bjelanjaka
8 kašika šećera
8 kašika brašna
i još 2 dl vrućeg mlijeka
Krema
8 žumanjaka
8 kašika šećera
5 kašika oštrog brašna
5 dl mlijeka
2 vanilij šećera
250 gr margarina
500 gr jagoda
3 šlag pjene



Priprema
1.
Umutiti bjelanca sa šećerom i dodati brašno. Lagano izmješati, i izliti u pleh obložen papirom za pečenje da se peče 20 minuta na 180 C. Ohladiti biskvit, odlijepiti papir i preliti vrućim mlijekom.
2.
Umutiti žumanjce sa šećerom, dodati brašno i 1 dl mlijeka i dobro izmješati. Preostalo mlijeko staviti da prokuha zajedno sa vanilij šećerom, te dodati pripremljena žumanjca i napraviti puding. U mlaku kremu dodati margarin i dobro umutiti.
3.
Šlag napraviti prema uputi proizvođača.
4.
Redati kora, krema, u kremu ugusto utisnuti jagode, i na kraju šlag.
Uživajte!!!!!

DOMAĆA SIRNICA KAO IZ PEKARE USUDIĆU SE REČI I BOLJA




 Sastojci
1/2 kg debljih kora (moje su bile bas tanke)
cca 300 g sira ( u receptu pise 1/2 kg ali bilo je previse)
250 ml vode

125 ml ulja
po potrebi soli

Priprema
1.
U dublji sud pomesati vodu i ulje i posoliti ( ako vam je i sir dosta slan pazite da ne preterate). Bice potrebno da pre svakog prskanja kora promesate ovu tecnost jer se ulje izdvaja.
2.
Okruglu tepsiju (ja sam koristila br.26) podmazati uljem i staviti 2 kore ciji krajevi treba da prelaze ivice tepsije tj. da vise sa strane. Poprskati mesavinom ulja i vode.
3.
Ostatak kora podeliti na grupice od po 3 kore.
4.
Uzeti 3 kore i staviti ih u tepsiju jednu preko druge guzvajuci ih da mogu da stanu pa trecu poprskati i posuti izmrvljenim sirom.
5.
Ponoviti ovo i sa ostalim korama osim poslednje 3.
6.
Prvu od te tri staviti naguzvanu u tepsiju i poprskati.
7.



Staviti i pretposlednju koru. I nju poprskati i staviti ostatak sira.
8.
Staviti i poslednju koru i poprskati mesavinom vode i ulja.
9.
One krajeve koji vise sa strane sada prebaciti preko poslednje kore zatvarajuci burek i poprskati tecnoscu.
10.
Peci u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok fino ne porumeni.

Posluživanje

Prijatno! Stvarno je ukusan i mozda bolji od onog iz pekare za ljude sa osetljivim zelucem jer nema masti.

TIKVICE ALA POMFRIT - SEZONA JE TIKVICA. VOLIM IH I PRIPREMAM NA RAZNE NAČINE….A OVO SU POHANE ALA POMFRIT...JAAKO SE SVIDJAJU I ONIMA KOJI INAČE NE VOLE TIKVICE




Sastojci:
1 tikvica
1 šalica krušnih mrvica
½ šalice sira parmezana


  1-2 jaja (ovisno o veličini)
1 žličica origana
1 žličica soli
ulje za prženje
malo brašna (za paniranje)

Priprema
1.
Tikvice operite pa im odrežite krajeve i narežite ih na štapiće (kao krumpir za pomfrit)
Posolimo ih i ostavimo 20-tak minuta da puste vodu
2.
jaje posebno istucite u jednoj posudi, a u drugoj  izmješajte krušne mrvice, parmezan, origano i sol.
Tikvice prvo namočite u jaja, a onda u smjesu krušnih mrvica sa začinima.


 
  3.
Tako panirane tikvice pržite na ugrijanom ulju i s jedne i s druge strane oko 4-5 minuta dok ne porumene.
4.
ili zdravija varijanta:  posložite „pomfrit“ na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta ili dok ne dobiju lijepu rumenu boju (na pola pečenja okrenite)
Posluživanje
Pohane tikvice servirajte uz meso i salatu po želji za ručak, ili kao laganu večeru s kraljevskim dipom.

PRAVI LJETNI KOLAČ BEZ KUHANJA I PEČENJA BEZ PO MUKE


Sastojci
vece pakovanje piskota, da imate za dva reda u tepsiji
oko 1/2 kg malina, ili po zelji
4 dl skuvane procedjene kafe
1/2 dl ruma (ili 1/2 kasicice ako cete koristiti ekstrakt)
2 kasike secera u prahu za posuti preko malina
1-2 kasike kakaa za posipanje
ZA KREMU:
250 g Mascarpone sira
250 g krem sira (Philadelphia npr.)
1 solja secera u prahu
2 solje slaga (neumucenog)
oko 200 g Nutele



Priprema
1.
Skuvajte kafu, pa je pomesajte sa rumom i ostavite da se prohladi.
Izmiksajte slag, prepolovite smesu ostavite sa strane.
Posebno izmiksajte Mascarpone sa krem sirom i secerom, pa u to umiksajte Nutelu, a zatim sve izmiksajte sa slagom (ona jedna 1/2 – drugu polovinu slaga ostavite za kasnije).
2.
Piskote umacite u kafu sa rumom i slazite u tepsiju oblozenu najlon (wrap) folijom. Premazite polovinom kreme, pa pobacajte maline preko toga. Poprasite ih secerom u prahu, pa premazite sa pola ostavljenog slaga, da popunite rupe izmedju malina (drugu polovinu ostavite za kraj, za sutra), a zatim sve premazite ostatkom Nutela kreme. Gore opet stavite piskote umocene u kafu sa rumom, prekrijte sve folijom, i ostavite u frizider da prenoci, da piskote omeksaju.
3.
Sutradan skinite gornju foliju, i preokrenite kolac na tacnu, a zatim premazite ostatkom slaga i pospite kakaom.
Posluživanje
Mere su u soljama od 2.5 dl.
Kolac je bas fin – sve je kao jedna krema za nekoliko razlicitih okusa – rum, Nutela, maline…
Nama se jako dopalo.
Ja sam koristila zamrznute maline, direktno iz zamrzivaca, bez odledjivanja.

OVAJ DORUČAK SE TOLIKO SVIDIO DJECI DA SU REKLI MAMA HOĆEMO OVO SUTRA PONOVO!!!



Sastojci
Za njoke
100 gr putera
250 ml vode
1 kaf.kasicica soli
125 gr brasna tip 400- Oštro
100 gr sitno rendanog kackavalja blazeg ukusa
4 kom jaja klase S
Za besamel




100 gr putera
500 ml hladnog mleka
3 sup.kasike brasna tip 400 meko (glatko)
po ukusu so, beli biber, muskatni orascic
20 gr sitno rendanog kackavalja
100 ml kisele ili pavlake za kuvanje
Za posipanje-opciono
50-100 gr gorgonzole
ili 1 saka prezli

 
Priprema
1.
U serpici uvriti puter, vodu i so, u to dodati brasno i kackavalj, mesati par minuta a zatim skloniti posudu sa sporeta i dodavati jaja, jedni po jedno i svako dobro sjediniti sa masom pre dodavanja sledeceg, tako da se dobije dosta zitko testo kao na slici. Ja sve to radim mikserom.
2.
Ovo testo se vadi kafenom kasicicom i kuva u blago posoljenoj kljucaloj vodi par minuta, otprilke 1 minut posto isplivaju na povrsinu. Vade se kasikom sa rupicama u posudu u kojoj ce te ih zapeci ali je predhodno namazite sa malo putera.
3.
Za besamel proprzite brasno na puteru i u vrelu masu dodajte hladno mleko neprestano mesajuci zicom a kad masa pocne da se zgusnjava dodajte kackavalj, pavlaku pa onda po ukusu, so, biber i muskatni orascic. Besamel prelijte preko njoka i pospite sa komadicima gorgonzole ili tankim slojem prezli i zapecite u predhodno zagrejanoj rerni nekih 15-20 minuta na 160c.( ventilatorska rerna)


  Ove njoke na slici su posute obicnim kackavaljem jer MM ne voli plave sireve i prezle ali treba da znate da se hladjenjem kackavalj stegne i postane zilav i po meni nije dobra opcija.
4.
Sve ovo mozete napraviti dan ranije pokriti prozirnom folijom da se ne stvori korica a sutradan staviti posip po zelji i zapeci u rerni.
5.
Napomena
Jako je bitno da koristite ostro brasno jer ono bitno utice na prozracnost samih njoka i cini ih tako mekim i paperjastim.
Peci u dubljem plehu ili posudi jer masa duplo naraste prilikom pecenja pa da vam se ne bi prelila ali ce hladjem malo i splasnuti..
Posluživanje
Sluziti za bilo koju priliku i kad god zelite ali najlepse su blago tople, pre prohladjene (ali ne iz frizidera)  nego vruce.

BRZE LEPINJE SA JOGURTOM I SIROM AKO NISTE PROBALI OBAVEZNO PROBAJTE DJECI OMILJENE



SASTOJCI
500g glatkog brašna
1 jaje
250ml vode
1/2 kockice kvasca
3 žlice ulja
1 žličica šećera
1 žlica soli
premaz
200ml čvrstog jogurta
1 jaje
1 žlica ulja
origano ili vlasac,sol
100g gaude

PRIPREMA
Od navedenih sastojaka umjesite mekano tijesto.
Neka se diže sat vremena
Tijesto je dosta mekano pa dobro pobrašnite površinu na kojoj ćete formirati lepinjice,otprilike 10-12 komada.

Svaku premažite premazom od jogurta,jaja, začina i pospite ribanim sirom
Neka odstoje 10 minuta.
pecite ih na 220 stupnjeva(na gornjoj) otprilike 10 minuta u prethodno ugrijanoj pećnici
Poslužite tople uz jogurt ili kiselo mlijeko

ZEMIČKE ZA DORUČAK


Extra ukusne i mekane zemičke za doručak kojima će se svi obradovati…



Sastojci:
zemicke-za-dorucak
kvasca pola paketića
šećera kašičica
soli kašičica
vode 2 dcl.
brašna 300 gr.
jaje 1
ulja malo

Za mazanje:
žumance 1
susam za posipanje

Uputstvo za pripremu:

U mlakoj vodi (mlijeku) promješajte kvasac sa kašičisom šećera, dodajte jaje so i brašno i zamjesite tijesto. Ostavite da stoji da se udvostruči. Nadošlo tijesto premjesite i podjelite na manje dijelove. Oblikujte loptice i rasporedite u nauljen pleh. Premažite žumancetom i pospite susamom. Nožem zasjecite vrhove zamički da izgledaju dekorativnije. Pecite u zagrijanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumene. Izvadite iz rerne i pokrijte krpom da omekšaju.

izvor://blog.neum-bih.com

TRIO FANTASTIKUS…




Sastojci
Biskvit:
6 jaja
6 žlica šećera
6 žlica brašna
2 žlice kakaa
6 žlica hladne vode
1 čajna žličica praška za pecivo
Beze:
6 bjelanjaka
16 žlica šećera
1 žlica octa
Krema:
6 žumanjaka
120 grama šećera
3 žlice brašna
250 ml mlijeka
250 grama maslaca ili margarinaPriprema
1.
Pjenasto izmješajte bjelanjke sa šećerom, dodajte jedan po jedan žumanjak, vodu, brašno, prašak i brašno. Lagano promješajte.
2.
Biskvitnu smjesu pretresite u protvan veličine pećnice pa pecite do pola, oko 15 min. na 180 stupnjeva.
3.
Za beze izmiksajte bjelanjke sa šećerom i octa, te premažite napola pečeni biskvit pa vratite natrag u pećnicu na 150 stupnjeva oko 35-40 min.
4.
Za kremu izmiksajte žumanjke sa šećerom, dodajte mlijeko i brašno pa zakuhajte na laganoj vatri da se zgusne. U ohlađenu kremu dodajte izmiksani margarin sobne temperature.
5.
Pečeni biskvit sa bezeom prepolovite na pola, prvu polovicu premažite polovicom kreme, stavite drugi dio biskvita, premažite drugom polovicom kreme te posipajte kolač kakaom ili ribanom čokoladom.
izvor:www coolinarika.com

10 MINUTNI GRIZ KOLAČ BEZ MNOGO TRUDA



Ja neznam može li brže i bolje od ovoga...
Sastojci
1 l mlijeka
2 dcl Grisa (pšenične krupice) Podravka
1,5 dcl šećera
2 Vanilin šećer Dolcela



 
1 jaje
25 dag margarina ili maslaca
1/2 l vrhnje za šlag dolcela 5+
40 dag petit keksi

Priprema
1.
Pomiješajte griz,šećer,vanilin šećer i jaje....pa skuhajte sa litrom mlijeka.Dobro ohladite.U ohlađenu kuhanu kremu dodajte izrađeni maslac i izmiksajte u glatku kremu.Šlag napravite posebno.
2.
Na tacnu složite red petit keksi.Ja sam stavila 4 reda.Keksi se ne moraju namakati u mlijeko jer će omekaniti od kreme.
3.



Na prvi red keksi premazati polovicu kreme od griza .Prekriti sa polovicom šlaga.Opet staviti red keksi,polovicu kreme i preostali šlag.
4.
Ukrasiti po želji.Kod mene polovica sa krokantom,a polovica sa čokoladnim mrvicama.A vi po svojoj želji....

BRZE LEPINJE SA JOGURTOM I SIROM AKO NISTE PROBALI OBAVEZNO PROBAJTE DJECI OMILJENE



SASTOJCI
500g glatkog brašna
1 jaje
250ml vode
1/2 kockice kvasca
3 žlice ulja



 
1 žličica šećera
1 žlica soli
premaz
200ml čvrstog jogurta
1 jaje
1 žlica ulja
origano ili vlasac,sol
100g gaude

PRIPREMA
Od navedenih sastojaka umjesite mekano tijesto.
Neka se diže sat vremena
Tijesto je dosta mekano pa dobro pobrašnite površinu na kojoj ćete formirati lepinjice,otprilike 10-12 komada.



Svaku premažite premazom od jogurta,jaja, začina i pospite ribanim sirom
Neka odstoje 10 minuta.
pecite ih na 220 stupnjeva(na gornjoj) otprilike 10 minuta u prethodno ugrijanoj pećnici
Poslužite tople uz jogurt ili kiselo mlijeko

BRZINSKA MESNA ŠTRUCA UKUSAN DORUČAK ILI RUČAK ZA TREN GOTOV


Sastojci
500 gr miješanog mljevenog mesa
1 vrečica podravka fant za kosani odrezak
200 gr šunke za pizzu

200 gr sira (gauda,edamac…)
1 paket lisnatog tijesta
1 jaje za premazivanje

Priprema
1.
Na lisnato tijesto stavite mljeveno meso koje ste pomiješali s fantom za kosani odrezak…
2.
…po mesu naslažite šunku za pizzu i sir…
3.
..lijepo zarolajte…

4.
…premažite jajem i ako volite možete posipati sezamom….
5.
…i ispecite u pečnici na 180°C oko 40 minuta…
6.
…možete je poslužiti i toplu i hladnu …

KVASAC je prepun sastojaka koji gode zdravlju i ljepoti kože, kose i noktiju

Jeste li znali da dok mijesite tijesto s kvascem za svoj omiljeni kruh ili kolač ne činite mnogo samo za svoje nepce, već i za ljepotu svojih ruku (posebno ako su suhe i ispucale).

Naime, kvasac je prepun sastojaka koji gode zdravlju i ljepoti kože, kose i noktiju, pa se od antičkih vremena koristi i za brojne i učinkovite kozmetičke pripravke.
Pekarski, a posebno pivski kvasac obiluju vitaminima B-grupe, primjerice B1, B2, B6 i B12 te mineralima i elementima u tragovima među kojima su kalij, kalcij, magnezij, natrij, krom, željezo, bakar, mangan, cink i fosfor, kao i vrijednim aminokiselinama.Kvasac se od antičkih vremena koristi i za brojne i učinkovite kozmetičke pripravke.

Kvasac je stoga pravi prirodni rezervoar zdravlja, mladosti i ljepote kože, kose i noktiju. On između ostalog regenerira, jača, vlaži i čisti kožu, potiče njenu prokrvljenost i izmjenu tvari pa je primjerice štiti od djelovanja slobodnih radikala.

Stoga, iako odgovara svim tipovima, posebno je primjeren masnoj, mladenačkoj te zreloj, suhoj i beživotnoj koži, pa je tako idealan za njegu mama i kćeri. Kvasac ima podjednako djelotvoran utjecaj i na kosu, pa sprječava njeno ispadanje, ali i nokte koje hrani, jača i štiti od pucanja.

Maska za čišćenje masne kože

Izmiješajte 1 jušnu žlicu suhog pivskog kvasca s nekoliko žlica jogurta. Nanesite na lice i vrat, pustite da djeluje 15-ak minuta i isperite naizmjenično hladnom i toplom vodom.

Maska protiv mladenačkih prištića

Izmiješajte 1 kocku svježeg kvasca, oko 3 žlice mlijeka i 1 čajnu žličicu soka od limuna. Dva puta tjedno nanesite na lice i vrat, držite 15-ak minuta, a potom isperite mlakom vodom.

Maska za suhu i zrelu kožu

Izmiješajte 1 jušnu žlicu suhog pivskog kvasca, žumanjak te po 3 jušne žlice slatkog vrhnja i mljevenih pšeničnih klica. Pustite da djeluje 20 minuta pa isperite vodom ili mlakim punomasnim mlijekom. Maska je idealna i za opuštanje stresom pogođene kože.

Maska za njegu kože lica

Izmiješajte 1 kocku svježeg kvasca s malo tekućeg meda, a ako imate izrazito suhu kožu, s malo hladno prešanog maslinovog ulja. Pustite da djeluje 20 minuta i isperite mlakom vodom.



Peeling od kvasca za lice

Izmiješajte pola kocke svježeg kvasca s malo mlijeka, dodajte 1 jušnu žlicu drobljenih sjemenki lana. Nanesite na lice i kad se potpuno osuši masku odstranite mlakom vodom uz nježno trljanje vršcima prstiju.

Anti-aging maska za lice

Izmiješajte 2 jušne žlice svježeg kvasca i 1 jušnu žlicu vode. Nanesite na lice i vrat, pustite da djeluje te kad se posuši isperite naizmjenično toplom i hladnom vodom. Ako ste u 20-im godinama masku koristite 1 puta mjesečno, 30-im 2 puta mjesečno, 40-im 1 puta tjedno, 50-im 2 puta tjedno te 60-im i više 3 puta tjedno.

Lifting maska za lice

Izmiješajte 2 kocke svježeg kvasca, 125 ml toplog mlijeka i 1 čajnu žličicu šećera. Nanesite na lice, vrat i dekolte, pustite da djeluje dok se ne posuši, a zatim isperite mlakom vodom.
Maska za ruke

Izmiješajte 1 jušnu žlicu svježeg kvasca s 1 šalicom toplog mlijeka. Mješavinom 15-ak minuta masirajte ruke, a zatim ih isperite toplom vodom. Maska je idealna za zimsko doba godine.

Maska protiv ispadanja kose

U 1 šalici vode otopite 4 jušne žlice suhog kvasca. Nanesite na kožu glave, masirajte 10-ak minuta i isperite.

Peeling za tijelo

Izmiješajte po 2 jušne žlice suhog pivskog kvasca i zobenih pahuljica, po 1 jušnu žlicu tekućeg meda i mljevenih badema, s malo mlijeka i soka od limuna u pastu. Kružnim pokretima nanesite na vlažnu kožu i masirajte. Pustite da kratko djeluje, a potom isperite mlakom vodom.

Anti-aging kupka

U vodu za kupku umiješajte 5 jušnih žlica suhog pivskog kvasca i pustite da djeluje 15-ak minuta, a potom tijelo isperite toplom vodom.

Izvor: prirodni-lijek.blogspot.com

MEKANA MAKEDONSKA POGAČA KOJA SE SMAŽE ZA TILI ČAS

Sastojci
150 gr ovčjeg mladog sira (može kravlji)
3 jaja
1 šalica kiselog mlijeka (oko 2dl)
1 šalica ulja
1 prašak za pecivo
1 žličica soli
15 žlica brašna (oko 300 gr)
masnoća za pekač, ili papir za pečenje

Priprema
U brašno umiješejte prašak, sol, te izmrvite sir.
Dodajte jaja (ako nemate prašak za pecivo, dodajte jaje više), zatim ulje, kiselo mlijeko (tekući jogurt). Sve umijeste u žitku kašu.

Izlijte u pekač i malo potresite da se lijepo rasporedi.
Pecite na 200 C oko 30-35 minute, probajte čačkalicom.
Varijante, možete nasjeckati unutra bosiljak, ružmarin, suhe rajčice, čili paričicu …
Izvor: www.coolinarika.com

NAJUKUSNIJA PILECA PITA





Sastojci
600g brasna
1 mala kasicica soli
1 velika kasika ulja
mlaka voda da se zamjesi tjesto (ovisi kolicinski)
1 cijelo pile
4 glavice crnog luka

1 mala kasicica soli
1 mala kasicica crnog bibera
2 velike kasike ulja

I JOS :
100g putera
50ml ulja
(rastopiti u jednoj serpici ) za podmazivanje
150ml vrhnje za kuhanjePriprema
Zamjesiti tjesto , napraviti dvije jufke (loptice) i ostaviti da odmaraju dok se pripremi pile !2.
Pile isjeci u komade i zaciniti solju i biberom .
-mozete pile i da raskostite ,

-mozete da ga isjeckate na male komadice ,
( u orginalnom receptu idu cjeli komadi sa kostima)
Pobrasniti sto i razvijati jufku .
Razvuci jufku po cijelim stolom pa je rezati na lente .
( sjeci lente … ovisno koliko ima komada) izbrojati ,
na svakoj lenti stavljati komad piletine i motati ,malo spakujte sa strana da ne ispada smjesa .
Tako uraditi i sa drugom jufkom .
Redati u podmazanu tepsiju i peci u zagrejanoj rerni na 220°
kad bude pecena izvaditi iz rerne i zaliti je vrhnjem za kuhanje ,vratiti jos par minuta u rerni .
Posluživanje
Od dvije jufke ispadne 16 komada pite ….
mozete i pola doze sa jednom jufkom i pola pileta …
sluziti uz casu jogurta , prijatno !

www.coolinarika.com

KAKO SE PRAVI NEVENOVA MAST ZA LICE I HEMOROIDE – RECEPT



Nevenova mast je svakako nešto što je poželjno da svako od nas ima u svom domaćinstvu, to je izuzetni višenamenski prirodni lek.



 
Latinski naziv za neven je Calendula officinalis, veoma je lekovit, upotrebljava se u raznim oblicima kao ulje ili čaj i našao je široku primenu u kozmetici, lečenju organa za varenje, pogotovo kod hemoroida.

U antici je bio cenjen kao biljka, koja se koristila za podmlađivanje, a njegovim laticama se ukrašavala čak i hrana.

Mnogi kažu da je mast od nevena najbolji melem za kožu i da nema kožne bolesti kod koje ne pomaže. Upotreba melema od nevena i krema je prihvaćena i od lekara savremene medicine, upravo zbog toga jer ova biljka ima antimikrobno, antioksidansno i antibakterijsko delovanje. U daljem tekstu saznajte kako napraviti nevenovu mast i za šta se sve koristi i upotrebljava.

Biljka neven kao lek za različite tegobe

Calendula officinalis je jednogodišnja biljka koja vodi poreklo iz daleke Indije. Cvet nevena je žbunasta, zeljasta , maljava biljka, stablo mu je rašireno i uspravno. Cvetna glavica je veličine od 5 do 10 cm oblikuje se na vrhu svake stabljike. U središtu cvetne stabljike, nalaze se cevasti plodni cvetovi.

Lišće je naizmenično, široko i sedeće. Svaki ogranak nosi po jedan cvet na vrhu koji je jarko narandžaste ili žute boje. Cvasti imaju jak miris, a listovi su slatkasto-gorkog ukusa. Cvetovi sadrže eterična ulja od kojih se pravi nevenova mast, sadrži vitamin C i flavonoide.

Zbog svojih lekovitih svojstava koristi se cela biljka. Neven možemo odmah u rano proleće da sejemo – najbolje je odmah u martu mesecu, na stalno mesto, a kada nikne možemo da ga rasađujemo na rastojanje od 30 do 40 cm biljku od biljke.

Najbolje vreme za berbu je avgust i jul, sredinom dana, kada je napolju sunčano i toplo. Ukoliko su u julu viskoke temperature, ondah ume naglo da procveta i daje seme, ali s prvom kišom biljka se obnavlja. Sušenje nevena treba da bude brzo, kada je temperatura napolju 35 stepeni. Od osušenih cvetova odvajamo latice, koje se još posebno dosušuju.

Omiljena je biljka koja se rado uzgaja po vrtovima. Nije mnogo osetljiv na sušu, on voli toplu klimu. Na rastesitoj zemlji bogatoj humusom daje prave prinose. Od dragocenih cvetnih glavica dobija se nevenova mast i drugi lekoviti pripravci, o čemu pročitajte više u nastavku..

Nevenova mast upotreba

Terapijska primena nevena potiče iz starog Egipta, odakle se proširila na Evropu. Neven se tradicionalno koristi u vidu kreme od nevena za rane koje sporo zarastaju, ogrebotine, posekotine, kurje oči, bradavice i sva druga stanja u kojima je potrebna regeneracija kože.

Primenjuje se isto tako i kod raznih kožnih oboljenja kao što su dermatoze, akne i ekcemi. Nevenova mast za vene se upotrebljava podjednako kod proširenih vena i hemoroida, ali i rana na potkolenicama, čireva na koži. Obnavlja i sluzokožu, pa se koristi i kod čira na dvanaestopalačnom crevu i želudcu, kod ranica u ustima i za vaginalno ispiranje.

Cvetovi kod nevena su žute boje zato što u sebi sadrže karotenoide, koji se u organizmu pretvaraju u vitamin A. Ovaj vitamin je antiokidans koji sprečava oštećenje ćelija i često se primenjuje kod očuvanja vida i poboljšanja funkcije oka.

Neven smanjuje grčeve u stomaku, koristi se kod menstrualnih bolova i tegoba nastalih od žuči. Koristi se i u čajnim mešavinama kod malignih oboljenja. Upotrebljava se kod astme. Hladan čaj od nevena se koristi za ispiranje očiju, kod upalnih stanja oka, za ispiranje ranica u ustima, afti. Nevenova mast se koristi i kod gljivičnih oboljenja ili kao čaj za ispiranje sluzokože i kože koje su zahvaćene gljivicama.

Nevenov čaj se primenjuje i kod oboljenja jetre i zarazne žutice. Deluje i kao blag sedativ, i primenjuje se kod napetosti, nervroze i nesanice.U trudnoći, pomaže da se ne stvore strije na butinama i stomaku, tada je mazanje sa nevenovom mašću veoma delotvorno. Obično se u trudnoći znaju javiti i hemoroidi, te se na prve znake peckanja i svraba anusa, može preventivno koristiti domaća nevenova mast za hemoroide.

Kako napraviti mast od nevena kod kuće

Da bi spravili nevenovu mast možete da koristite ulje od konoplje koji sadrži visok procenat esencijalnih masnih kiselina, koje su posebno korisne za tretiranje kožnih problema kao što su suva koža i ekcemi. Ujedno se lako apsorbuje i nije previše masna, ali može da se zameni i sa maslinovim uljem koje ima duži vek trajanja.

Kada pravite melem od nevena morate da pripazite da ga ne pregrejete. Ulje i latice od cveta moraju polako da se zagreju na blagoj vatri kako bi izbegli njihovo kuvanje. Pravljenje ove kreme od nevena može da bude i dobra prilika da vaš mališan učestuje u ovome i da nešto nauči. Vaše dete može da skuplja latice i da ih mešaju u činiji.

Kako se pravi krema od nevena i maslinovog ulja

Potrebno:

– 2 šolje latica nevena (ne celih cvetova),
– 1 šolja maslinovog ili ulja od konoplja,
– 1/4 šolje grudvica pčelinjeg voska,
– 10 kapi eteričnog ulja lavande.

Priprema nevenove masti

Uspite latice od nevena u lonac koji je od nerđajućeg čelika, pa ih pospite uljem. Potom ga stavite na blagu vatru i mešajte sadržaj kako bi se sve sjedinilo. Obratite pažnju na mehuriće u ulju da bi ste bili sigurni da je temperatura odgovarajuća jer ne sme da bude viša od one na kojima se mali balončići počinju javljati.



 
Nastavite da mešate sadržaj u loncu naredna 2h, održavajući ulje relativno toplim.

U međuvremenu možete da počnete da otapate vosak, ali pazite da ne preterate sa temperaturom jer je potrebno da vosak i ulje budu približno iste temperature kada dođe vreme da ih pomešate. Kada prođe 2h, latice procedite iz ulja, i iscedite što više možete ulja u jednu činiju. Potom lagano sipajte ulje u posudu sa voskom, mešajući kako bi se što više sjedinili. U ovu smesu dodajte 10 kapi eteričnog ulja lavande.

Ovo ulje ima dvostruku ulogu služi kao konzervans i ima lekovito umirujuće dejstvo. Prespite toplo ulje u manje posude ili tegle i ostavite da se lagano hladi. Tegle u koju sipate nevenovu mast nemojte da budu od providne, već od obojenog stakla. A najbolje bi bilo da izaberete odgovarajuće plastične kutije od kozmetičnkih proizvoda. Dobro zatvorite i čuvajte vašu kremu od nevena na hladnom mestu.

Domaća nevenova mast – jednostavan recept

Sastojci:

– 50 svežih cvetova nevena,
– 4 kašike svinjske masti.

Iskidati latice nevena i uz lagano mešanje propržiti na vrućoj masti dok ne uvenu. Ostavite da odstoji jedan dan pa ponovo malo zagrejte i kroz gazu procedite u male staklene teglice. Kada se nevenova mast ohladi staklene teglice zatvorite i čuvajte na hladnom mestu. Melem nanosite na bolno i upaljeno mesto.

Kako se upotrebljava nevenova mast za lice

Neven je veoma lekovita biljka, može da se pronađe u raznim oblicima, kao čaj, ulje i ima široku primenu u prirodnoj kozmetici. Nevenova mast se najčešće upotrebljava za kožne bolesti kao što su ekcemi, psorijaza, akne, seboreja, infekcije kože izazvane bakterijama, raznim virusima ili gljivicama.Vrlo često se koristi u kozmetici jer smanjuje proširene pore, uklanja mitisere, fleke na koži i smanjuje pojavu gnojnih akni i vidljivost ožiljaka.

Recept za nevenovu mast

Sastojci

– 300 ml kipuće vode,
– 15 gr osušenih latica nevena,
– 60 ml emulgatora,
– 15 ml glicerina,
– 4 kapi tinkture benzoja,
– 5 kapi ulja od nevena.

Prvo što trebate da uradite, je da napravite jak oparak, i to tako što ćete preliti prokuvalu vodu preko latica nevena.

Prekrijte posudu i ostavite neko vreme da se ohladi. Potom stavite emulgator i glicerin u činiju nad posudom sa vodom koja lagano kuva – na paru i mešajte dok se sve ne istopi oko 10 minuta. Pomerite sve sa vatre i dodajte 150 mililitara oparka od nevena zajedno sa tinkturom benzoja i uljem od nevena. Mešajte dobro sve dok se fino ne ohladi, prespite lekovitu nevenovu mast u manje teglice i dobro ih zatvorite. Ovo je odlična blaga krema i odgovaraće svim tipovima kože.

Melem od nevena za hemoroide i vene

Lekovita nevenova mast je efikasno sredstvo protiv proširenih vena. Ovaj melem je koristan kod upaljenih vena koje imaju ili nemaju rane. Da bi pripremili kremu od nevena potrebno je 4 šake sitno usitnjenog nevena , tačnije cvetova, listova i stabljika i 500 gr kvalitetne masti koju ćete zagrejati na najjačem i dodati iseckan neven.

Smešu dobro izmešajte i sklonite sa vatre da kada prokuva. Posudu poklopite i ostavite da prenoći na sobnoj temperaturi. Sutradan smesu blago zagrejte da je možete procediti. Mast od nevena za proširene vene čuvajte u odgovarajućoj posudi.

Možete da je koristite svakodnevno tako što ćete je utrljati na obolela mesta, više puta dnevno. Najbolji efekat ćete postići ako se kombinuje nevenova krema i divlji kesten, na taj način što ćete obolela mesta prvo namaže nevenova mast, a posle nekoliko minuta kada upije melemom od divljeg kestena. Na ovaj način ćete postići intezivnije lečenje, koje se pokazalo izvanredno u praksi..

Da li sme da se koristi nevenova mast u trudnoći?

Nevenova mast je potpuno prirodna i preporučuje se za suvu i osetljivu kožu. Kontraindikacija nema, ali česte su alergije kod osoba koje su alergične na ambroziju. Kod trudnica treba da se bude na oprezu pri oralnom uzimanju – čaja i drugih pripravaka, dok se domaća mast od nevena uglavnom sme upotrebljavati.

Ipak, ne činite ovo na svoju ruku, savetujemo vam da se dodatno informišete sa vašim lekarom. Ne koristiti u kombinaciji sa barbituratima. Nevenove kreme omogućavaju koži da normalno diše i ne zatvaraju pore. Mogu da se primene i kod dece. Kremu možete da nanosite više puta u toku dana. Mast od nevena je odlična protiv opekotina koje su nastale od sunca.

Gdje ima da se kupi?

Nevenovu mast možete da kupite u bilo kojoj bolje opremeljenoj apoteci, mi smo pronašli mast za proširene vene i u bio radnji – zdravoj Hrani. U pitanju je potpuno bezbedan proizvod, koji ne izaziva nikakve nuspojave.

Izvor: dijetamesecevemene.com

OVAJ SPECIJALITET JE JAKO UKUSAN, ALI JE NAŽALOST NEKO VRIJEME MALO ZAPOSTAVLJEN I ZABORAVLJEN.





Sastojci
500 gr mljevene junetine
400 gr krompira
3 manje glavice luka
2 čena češnjaka
2 kašike brašna
1 jaje



 
po ukusu so,biber,vegeta
bešamel:
malo putera
2-3 kašike brašna
500 ml mlijeka
200 ml vrhnja za kuhanje
malo soli,bibera
komadić sira,po želji

Priprema
1.
Luk sitno nasjeckati, krompir naribati na krupnijoj strani rendeta a bijeli luk na sitnijoj. Sve dodati mljevenom mesu. Ulupati jaje i dodati u smjesu. Dodati i 2 kašike brašna, so biber i mješavinu začina. Sve fino izmiješati da se masa ujednači.
2.
Oblikovati đulbastije, kao pljeskavice...
3.



 
...i pržiti ih u dobro zagrijanom ulju. Nije cilj da se potpuno isprže, nego samo da uhvate finu koricu sa obje strane.
4.
Pržene đulbastije slagati jednu do druge u vatrostalnu posudu ili pleh!Bešamel- na ulje u kojem se pržilo meso dodati komadić putera. Staviti 2-3 pune kašike brašna i miješati da se ne stvore grudvice. Sipati mlijeko miješajući svo vrijeme. Dodati i vrhnje za kuhanje, so i biber, po želji.
5.
U gotov bešamel dodati i malo sira ( kačkavalj, parmezan,gauda, ementaler...po želji ) Preliti đulbastije bešamelom, pokriti folijom i peći 30-tak minuta na 220 C.
6.
Zatim skinuti foliju i peći još 15-tak minuta na istoj temperaturi.

Lijek protiv šećerne bolesti i za brže mršavljenje !




Isprobajte narodni recept za ljekoviti napitak od smreke koji pomaže u regulaciji šećera u krvi, kao i u gubljenju suvšnih kilograma.


Za ovaj ljekoviti sok je potrebno:

– 0,5 kg smreke (bobica),
– 3 litra vode i
– 1 limun.

Priprema soka:

Smreku istresite u staklenu teglu od tri litra i zalijte vodom skoro do vrha. Dodajte sok od jednog limuna i ostavite da stoji par dana. Sok je spreman za piće kada bobice smreke počnu da padaju na dno.

Novi sok dobijete tako što dodajete novu vodu u teglu, ali samo dok ima bobica koje još plutaju. Kada sve bobice smreke potonu na dno potrebno je da ih zamenite novim.
Pije se tri puta dnevno po jedna šolja (2,5 dl).

Jednu času popiti ujutru na prazan želudac, a ostale dvije u ravnomernim vremenskim intervalima tokom dana. Zbog limuna koji se dodaje u njemu nema potrebe da zaslađujete sok jer je i kao nezaslađen veoma prijatnog ukusa.



 
Ako se pije u neograničenim količinama (umjesto vode), mimo ovih preporuka, sok ili čaj od smreke može da utiče i na smanjenje tjelesne težine.

Osim soka od smreke koristan za zdravlje je i čaj od smreke.

Čaj od plodova smreke jača nerve i želudac, čisti krv, odvodi otrovne gasove, a s mokraćom i loše sokove, izaziva znojenje, liječi bubrežna oboljenja, čisti jetru, sitni i odvaja kamence i pjesak iz žuči, bubrega, bešike. Ipak se ne preporučuje osobama slabih bubrega i trudnicama.

Prije upotrebe prirodnih lijekova konsultujte ljekara.

Izvor: aura