Krumpir s povrćem i šampinjonima

Recept za prste polizati;





Sastojci:

2 jaja
4 dcl vrhnja za kuhanje
200 gr šampinjina
200 gr tikvica
1 kg krumpira
sol, papar, ulje
mladi luk ili mini rajčice

Priprema:

Prokuhani krumpir oguliti i narezati na ploške debele 1/2 cm, a tako isto i šampinjone i tikvice.

Naizmjenično poslagati u namaštenu posudu za pačenje.

Preliti smjesu jajima i vrhnjem, posoliti, popapriti.

Dodatno po vrhu ukrasiti mladim lukom, vlascem ili mini rajčicama.





izvorhttp://www.recepti.hr/