Bubamara


Bubamara 5
POGLEDAJ SVE FOTKE
/slika/2429681/

Jako fimo i jako dekorativno! :)



Sastojci

  
  • PRHKO TIJESTO
  • 1 jaje
  • 400 gr brašna
  • 250 gr maslaca
  • 200 gr šećera

  • BISKVIT
  • 3 jaja
  • 1 kiselo vrhnje
  • 70 gr šećera u prahu
  • 2 žlice kakao praha
  • 1 žličica sode bikarbone

  • KREMA
  • 1/2 l mlijeka
  • 1 vanilin šećer
  • 200 gr šećera
  • 4 žlice gustina
  • 250 gr margarina
  • 2 crvena preljeva
  • crni ribiz

  • Priprema

    1. 1.
      Zamjesite prhko tijesto od svih satojaka. Podjelite u 3 manje kugle i stavite na 30 min u zamrzivač.
    2. 2.
      Izradite jaja i šećer te dodajte kiselo vrhnje i sodu bikarbonu. 
    3. 3.

      U tu smjesu naribajte prethodno napravljeno prhko tijesto. Ja ponekad u iskidam tijesdto prstima na manje kaomdiće. Bitno da se vidi razlika između smeđeg i svijetlog dijela. Izmjesšajte smjesu  siavite peći na 180 stupnjeva cca 30 min. 
    4. 4.
      Dok se biskvit hladi skuhate fil. Od litre mlijeka odvojite dio te razmutite gustin. Otatak mlijeka stavite da zakuha sa šećerom i dodajte razmućeni gustin. Kuhajtedok ne dobijete lijepu glatku kremu bez grudica. Ostavite da se krema ohladi.
    5. 5.
      U ohlađenu kremu umiksajte mragarin. Premažite biskvit kremom i poslažite ribiz.Kuhate preljev i prelijte preko kolača. 

    Posluživanje

    Ohlađeni kolač narežite na kocke. 
  • izvor:http://www.coolinarika.com/