Sočne šnicle za ljubitelje bijelog luka i ukusnih soseva.
Sastojci
– 1kg telećih ili svinjskih kotleta
– 150 ml bijelog vina
– 4 čehne bijelog luka
– ½ šolje brašna
– ulje
– so, biber
– 1kg telećih ili svinjskih kotleta
– 150 ml bijelog vina
– 4 čehne bijelog luka
– ½ šolje brašna
– ulje
– so, biber
Način pripreme
Šnicle posolite, pobiberite i uvaljajte u brašno pa popržite na ulju dok ne porumene.
Izvadite iz tave pa dodajte sitno sjeckani bijeli luk i kratko prodinstajte.
Podlijte vinom i pustite da proključa.
Kratko kuhajte pa dodajte meso i dinstajte na laganoj vatri 30 minuta.
Izvor: domacica.com