Sastojci
4 kuvana jaja
2 sirove pikantne kobasice
100 g brašna
0.5 kašičice slačice u prahu
so i biber
1 jaje
100 g prezli
indijski oraščić
priprema:
1. Kuvajte jaja 5 minuta.
2. Pripremite činiju s brašnom i dodajte slačicu u prahu, so i biber. U drugoj posudi umutite jaje. U trećoj pomešajte prezle s indijskim oraščićem, svežom ili suvom majčinom dušicom, solju i biberom.
3. Uklonite kožu kobasice. Uzmite malo kobasice i zgnječite u kuglicu. Zatim je na komadu providne folije spljoštite u krug. Jaje uvaljajte u brašno i stavite u sredinu kruga. Pomoću prijanjajuće folije oblikujte kuglice, dobro pritisnite. Uklonite foliju i rukama dovršite kuglice. Potopite ih u jaje, a zatim u prezle.
4. Tako oblikovane kuglice stavite u posudu za pečenje i poprskajte uljem. Škotska jaja pecite 25 minuta na 200 stepeni.
izvor:http://www.24kitchen.rs/