Americka pita sa kruskama


Americka pita sa kruskama
/slika/2427005/


Sastojci

  • Testo
  • 200g brasna
  • 150g zaledjenog margarina
  • 2 zumanceta
  • 50g secera
  • 200ml ledene vode

  • Fil
  • 3 kruske
  • 4kasike secera
  • 2kasicice cimeta

  • Sam
  • 2 belanceta
  • 50g prah secera
  • 2kasicice ekstrakta od vanile

  • Priprema

    1. 1.
      Umutimo žumanca sa šećerom. Dodamo ledenu vodu i brašno. Dobro izmešamo. Na kraju isečemo zaledjeni margarin i umesimo testo. Stavimo ga u foliju i stavimo u zamrzivač na 2h.Za to vreme očistimo i izrendamo kruške. Pospemo ih šećerom i cimetom i dobro promešamo.
      Koru izvadimo iz zamrzivača. Razvučemo je što tanje i prektijemo nauljen pleh. Stavimo visoke vrhove.Preko kore sipamo fil sa kruškama.Umutimo čvrst šam od belanaca sa šećerom i ekstraktom vanile. Ivice malo savijemo da budu lepe. Sipamo sam u špric i istiskamo ih preko kruški. Prvo velike. Pa posle između velikih manje. Pečemo u rerni na 150 stepeni oko 40-50 minuta. Proverimo koru.
    2. izvor:http://www.coolinarika.com/


.