250g maslaca (margarina)
7 kašika šećera
1 jaje
100g mljevenog maka
350g brašna(ja sam koristila tip 550)
1 kašikica čajna začina za medenjake
i još
150 g čokolade mliječne ili za kuhanje
Priprema
1.
Maslac sobne temperature pomiješati sa šećerom i jajetom .Malo umutiti da se sastojci povežu.
2.
Umućenoj smjesi dodati mljeveni mak , kašikicu začina za medenjake i brašno.Zamijesiti tijesto i umotati ga prozirnom folijom i ostaviti u frižider na pola sata.
3.
Kada je prošlo pola sata tijesto izvadimo iz frižidera i na pobrašnjenoj podlozi ga rastanjimo do željene debljine.
Modlicom vadimo oblike i redamo ih na pleh obložen papirom za pečenje.
4.
Keksiće pečemo na 180 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni oko 13-15 minuta.
5.
Čokoladu otopiti na pari ili u mikrovalnoj(ja sam tako uradila).Na jedan keksić staviti malu kašikicu otopljene čokolade i poklopiti drugim keksom.Redati ih na tacnu i ostaviti da se ohlade.Viškom čokolade ,ako vam ostane, po vašoj želji ih možete i malo dekorisati!
6.
Od ove količine ja sam dobila oko 40 gotovih keksa.
Posluživanje
Maksići su odlični uz kaficu ili čaj!
Izvor: dobraideja.info