Prije nekoliko godina sam probala ovaj recept i sada je postao nezaobilazan dodatak kod raznih druženja… brzo, fino i jednostavno kad vam dolaze gosti i želite ih s nečim ponuditi, a nemate vremena za kuhanje
Sastojci
500g filea pilećih prsa
1 čaša tekućeg jogurta
1 jaje
1 žličica češnjaka u prahu
1 žličica soli
2 čaše krušnih mrvica (mjera mi je čaša od jogurta)
1 žličica praška za pecivo
malo soli
Priprema
File se izreže na tanke dugačke trake (tako da se može dići prstima kad se posluži)
2.
Jaje, jogurt, češnjak i sol se dobro pomiješaju u zdjeli
3.
Doda se file i stavi se da odstoji 1 sat ili duže
4.
Mrvice, prašak za pecivo i sol se stavi u drugu zdjelu. Sa komadića filea se malo otrese jogurt i stavi se u mrvice i dobro se pritisne u mrvicama
5.
Peće se par minuta u vrućem ulju
Posluživanje
Ja ih volim poslužiti na velikom tanjuru uz zdjelicu chilli umaka. Dobar tek 🙂