Ovo testo je pogodno za brzo spremanje pita, sa bilo kojim nadevom. Sastojke za ovo testo ima u svakom domu.
Njegova priprema traje samo deset minuta, a dobićete odlican rezultat.
Ovako brzo pripremljena pita spasiće vas u svakoj situaciji.
Predlažem vam pitu sa nadevom od mesa, ali možete koristiti bilo koji nadev – slatki ili slani, po vašem izboru.
Sastojci za testo:
– 2 jajeta
– 1/2 kašikice soli
– 1 šolja (250 ml) jogurta
– 1 ista takva šolja brasna
– 1 kašikica sode bikarbone (ili praška za pecivo)
Nadev:
– 300 gr mlevenog mesa (sirovog ili malo izdinstanog)
– 2-3 glavice luka (isečene na kockice)
– so i biber po ukusu
Priprema:
Pomešajte jogurt sa sodom i ostavite da odstoji 5 minuta.
Zatim dodajte preostale sastojke (za testo) i dobro promešajte.
Namazite tepsiju sa uljem (ili mašću) i pospite brašnom. Za ovu količinu ne treba koristiti veliku tepsiju ( ja sam uzela okruglu tepsiju, 20 cm u prečniku).
Naspite u tepsiju polovinu testa, poređajte nadev i od gore sipajte drugu polovinu testa.
Stavite u zagrejanu rernu i pecite 40 minuta na 170 stepeni.
Vaša pita je gotova. Prijatno!