Uvrstite ovu žitaricu u svoju svakodnevnu ishranu i poboljšajte svoje zdravlje.
Proso je žitarica koja je bogata mnogim hranjivim materijama, vitaminima B grupe, vlaknima i mineralima od kojih su neki gvožđe, magnezijum, fosfor i kalijum. Sadrži 15% belančevina i ima blagotvorni učinak na probavu, a reguliše i crevnu floru. Takođe štiti srce, smanjuje holesterol i čisti organizam. Prosena kaša je odličan izbor za doručak.
Sastojci za 1 osobu
– 250 ml vode
– 1 jabuka
– 3 kašike prosa
– malo soli
– smeđi šećer
– cimet
– mleko (po potrebi)
Priprema
U vodu stavite jabuku iseckanu na kockice i pustite da zavri. Dodajte proso, so i šećer, pa kuvajte oko 10 minuta. Ako je potrebno, na kraju dodajte malo mleka. Umešajte cimet i po želji dodajte bademe i voće.
Izvor: procitajtevise.com