Sastojci 4 osobe
par kašika ulja
1 glavica crnog luka
800g pilećeg filea
oko 100g brašna
1/2 kašičice karija
1/2 kašičice Slatke paprike mljevene Podravka
2dl kokosovog mleka
kora jedne limete
sok pola limete
so
beli biber
Priprema
1.
Luk sitno naseckati i propržiti ga na ulju.
2.
Piletinu iseći na kocke i uvaljati ih sa svih strana u brašno pa dodati u tiganj i pržiti zajedno sa lukom.
3.
Dodati kari i papriku, so i biber pa kokosovo mleko. Zatim poklopiti i krčkati desetak minuta.
4.
Na kraju dodati sok od limete i posuti koricom.
Posluživanje
Servirati uz pire krompir, pirinač i sl. ili bez ičega. Uživajte!