Sastojci
– 1 patlidžan
– 1 tikvica
– 1 paradajz
– 1 luk
– sir izrezan na šnite
– sol
– ulje
– 1 tikvica
– 1 paradajz
– 1 luk
– sir izrezan na šnite
– sol
– ulje
Priprema
Patlidžanu ostavite peteljku, prepolovite po dužini. Svaku polovicu po dužini razrežite na 7 dijelova… pogledati sliku…
Tikvicu oguliti, prepoloviti i razrezati na sedam dijelova, ali pazite ne do kraja. Svaki list tikvice umetnuti izmežu patlidžana…
Kad spojite patlidžan i tikvicu posolite.
Paradajz i luk prepoloviti i narezati na ploške. Ploške luka umetati bliže peteljci, ploške paradajza umetnuti do luka.
Prepolovite šnite sira i stavljajte ih pokraj paradajza…
U tepsiju po receptu je metnuta alu folija, ja sam pekla na pek papiru… s daske na kojoj ste slagali punjeni patlidžan, nježmo ga gurnite na tepsiju…malo pouljite…
Nisam mjerila vrijeme pečenja…patlidžami su bili pod nadzorom
Nisam mjerila vrijeme pečenja…patlidžami su bili pod nadzorom
5 minuta prije kraja…dodala sam još sira
Slijedeći put ću pri kraju pečenja dodati mozzarellu…uf već se veselim…
Izvor: coolinarka.com