Mekane buhtle punjene džemom.
Sastojci
– 1 kg brašna
– 500 ml mlijeka
– 100 ml ulja
– 1 kašika šećera
– 1 kašičica soli
– 1 svježi kvasac
– džem po želji
– 500 ml mlijeka
– 100 ml ulja
– 1 kašika šećera
– 1 kašičica soli
– 1 svježi kvasac
– džem po želji
Način pripreme
Kvasac sa šećerom otopite u malo mlakog mlijeka.
Brašno prosijte pa pomiješajte sa soli, uljem i dodajte kvasac i ostatak mlijeka.
Umijesite meko tijesto i ostavite da odstoji 30 minuta.
Podijelite na dva dijela i razvucite na debljinu od 1cm.
Izrežite na kvadrate pa na svaki stavite malo džema i rukama oblikujte u kuglicu.
Poredajte u namašćenu tepsiju pa premažite umućenim jajetom.
Ostavite da odstoje 15-ak minuta pa pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 minuta
izvor:http://www.recepti-24.com/