Sastojci
Crveni biskvit
4 jaja
4 žlice oštrog brašna
1 prašak za pecivo
2 dl jogurta
5 žlica ajvara
sol
Zeleni biskvit
4 jaja
4 žlice oštrog brašna
1 prašak za pecivo
2 dl jogurta
5 žlica špinata
sol
Nadjev
100 g ABC sira-običnog
100 g ABC sira s povrćem
25 dag šunke – 18 listova
15 dag sira
1 kiselo vrhnje
Priprema
Crveni biskvit
1.
Roladu ispeći u većem limu na papiru za pečenje.
2.
Odmah je odvojiti od papira i zarolati pa ohladiti.
Zeleni biskvit
1.
Isto kao i crveni.
Nadjev
1.
Jednu roladu tanko premazti običnim namazom, a drugu s povrćem.
2.
Premazati tanko kiselim vrhnjem.
3.
Složiti listove šunke.
4.
Složiti listove sira, ali samo po sredini ( da se lakše mota ).
5.
Zamotati rolade i uviti ih u alu foliju pa ostaviti da se stegnu prije rezanja.
Izvor:coolinarka