Uzgoj ove biljke tušta je počelo u Indiji i Persiji, a posle se proširilo i na ostatak svijeta.
Tušt je esteski veoma privlačna trava sa mesnatim listovima, a većinom ima žuto cvijeće.
Malo je hrskav i ima blagi limunkasti ukus. Mlado, sirovo lišće i stabljike su mekane i dobre u salatama i sendvičima. Tušt ima visok nivo pektina koji pomaže kod zgušnjavanja juhe i variva. Tušt sadrži omega 3 masne kiselina i mnogo je bolji od ribnih ulja, takođe sadrži i vitamin A. Može pomoći da se zaštitimo od opasnih vrsta raka i pomaže da se poveća zdravlje očiju. U njemu se još nalaze vitamini C i B-kompleksa, uključujući riboflavin, piridoksin, i niacin, kao i karotenoidi, i minerali poput željeza, magnezija i kalcija.
Izvor:biljnaapoteka.info