Svi volimo kiflice sa sirom, ja ih volim kad su mekane, ukusne i brze kao i ove u receptu
Sastojci
Kiflice
500 g brašna
1 prašak za pecivo
40 g svježeg kvasca
100 mL mlijeka
malo šećera za kvasac
80 mL ulja
malo soli
4 kašike kiselog vrhnja
Nadjev
sir
kiselo vrhnje
1 jaje
so
Priprema
1.
Prvo kvasac stavite sa mlijekom i šećerom nakon 10-ak minuta ga dodate u ostale sastojke, zamijestite.
Od tijesta uzimate male kuglice, razvaljate oklagijom potom jednu stranu zasijecete 3/4 puta a na drugu stavite nadjev, motate kiflice i stavljate u tepsiju.
2.
Dok se rerna ugrije (180 C) kiflice odmaraju, namazite ih jajetom, pospite sa malo soli i susama i stavite u rernu 15 do 20 minuta.
3.
* razmutite kvasac sa šećerom i mlijekom
Izvor:coolinarka