Prespavao sam kod djevojke i ujutro krenuo na posao, zaboravio mobitel i sat.

Prespavao sam kod djevojke i ujutro krenuo na posao, zaboravio mobitel i sat.
Vraćam se sa pola puta, stajem ispred njene kuće, ona izlazi, onako u pidžami, raščupana, bez šminke, bosa, očiju naploa zatvorenih.

Gledam je, iskreno nikada mi nije bila ljepša.

Pocelo je sve prosle godine. On se meni nabacivao, ja mlada naivna pomislila da me voli .. i tako smo izlasli par puta .. skroz fino mi je bilo s njim, pocele su

Pocelo je sve prosle godine. On se meni nabacivao, ja mlada naivna pomislila da me voli .. i tako smo izlasli par puta .. skroz fino mi je bilo s njim, pocele su price da ga se kanim, da je zenskaros, naravno ja to nisam htjela priznati, jer sam mislila da su ljubomorni. tek kasnije kad sam vidjela i skontala da
 je svaki dan sa drugom.. fuj zgadio mi se, sreca to sve je proslo, zaboravila sam i zao mi je sto sam bila 

glupa i sto sam patila zbog njega.. i danas neki parfem zamirisa.. meni poznat i ja kontam otkud mi je poznat i sjetim se svega.. on danas ima curu, duze vrijeme su zajedno.. ne zanima me, nikako !!! gad je, debil -.- ne zanima me al eto podsjeti me nesto na njega ..

KILERICA! OVO JE JEDAN OD NAJSTARIJIH RECEPATA U MOJOJ BILJEŽNICI, UJEDNO I NAJFINIJIH.

Ne mogu se sjetiti tko mi je dao recept, ali jedan je od boljih koje imam. Nekako, što sam starija, to mi se više sviđaju ovi stari, tradicionalni kolači, koje možemo vidjeti uglavnom na svadbama i kirvajima.
SASTOJCI
potrebno
2 lista oblatne
6 bjeljanjaka
200 g šećera

200 g mljevenih oraha

FIL
6 žumanjaka
150 g šećera
5 žlica jake, skuhane crne kave
100 g čokolade za kuhanje
200 g margarina ili maslaca

PRIPREMA
1.
Izraditi snijeg od bjeljanjaka i šećera. Dodati mljevene orahe i tom smjesom premazati dvije oblatne

(ravna strana dolje, mazati preko rupičaste strane oblatne). Oblatne staviti na obrnutu stranu protvana i peći na 200 stupnjeva nekoliko minuta, dok smjesa na oblatni ne dobije žućkastu boju. Oblatne neće biti ravne, ali neka vas to ne brine – to ćete kasnije riješiti.
2.
Za fil je potrebno na pari izraditi žumanjke i šećer. Kada se to zgusne, dodati kavu i otopljenu čokoladu. Još malo raditi na pari. Izgledat će malo rijetko, ali hlađenjem će se stegnuti. U hladno dodati izrađeni margarin, odnosno maslac.

3.
Slaganje: oblatne prerezati po pola (ne po dužini, nego po širini). Dobiti ćete četiri dijela. I fil podijelite na četiri dijela. Mazati oblatne i slagati jednu na drugu, ali zadnju oblatnu ne mazati odmah filom već preko nje staviti papir za pečenje i neki protvan na koji ćete staviti nekoliko knjiga da se Kilerica izravna. Kada se sve lijepo poravna nanijeti fil i na zadnju oblatnu i posuti mljevenim orasima.
4.
Tako dobiven kolač izrezala sam u četiri “trake”, pa svaku dobiven “traku” rezala nazubljenim nožem na štanglice.

http://www.coolinarika.com/

Poseban sekeli gulaš

Već prema imenu dade se zaključiti kako ovo jelo ima neke veze s Mađarskom. Kakve...to sad nećemo istraživati, nego ćemo se koncentrirati na recept koji je malo drukčiji od onog koji se u ovim našim hrvatskim kontinantalnim krajevima uobičajio. Naime, osnova recepta je ista, ali mi ćemo, umjesto mesa izrezanog na komadiće koristiti ono mljeveno. Kiselo zelje je ipak najvažnije! Njega ne mijenjamo!

Za pripremu ovog jela nazvanog posebni sekeli gulaš trebat ćete određene namirnice, poput mesa i kiselog zelja, ali njihove količine morat ćete sami kreirati. Imate li samo malo osjećaja za pripremu jela, neće vam biti teško odrediti koliko zelja treba dodati u meso.

Treba vam...
miješano mljeveno meso (oko pola kg)
crveni luk (dvije veće glavice)
žlica slatke mljevene crvene paprike
žlica brašna
voda
kiseli kupus (oko pola kg do 1 kg)
mast ili ulje
kiselo vrhnje (2 dcl)

Činite ovako...

Dakle, mljeveno meso, najbolje miješano od govedine, junetine i svinjetine, dobro propirjajte na dosta luka dok ne postane sasvim mekano. Dodajte zatim žlicu mljevene paprike, te žlicu brašna. Dobro promiješajte i nalijte najprije malo hladne, a kad zakuha, dodajte još i kipuće vode toliko da dobijete fini gulaš. Sada još k tome dodajte kiseli kupus kojeg ste prethodno propirjali na masnoći uz dolijevanje vode. Potrebno je jelo ostaviti još oko 20 minuta kako bi se kuhalo na laganoj vatri. Na kraju, u ovaj poseban sekeli gulaš, dodajte kiselo vrhnje.







izvor:http://www.recepti.hr/

Kolačić s kruškama

Znate ono kada želite napraviti kolač a fali vam neki sastojak ili ono kada ne znate koji recept odabrati u moru recepata? E onda morate probati ovo..uz sastojke iz kuhinje i malo mašte mogu nastati čuda..

ZA BISKVIT:

300g brašna, 100 g kiselog vrhnja, 100g ulja, 160 g šećera, 1 vanilin šećer, 2 žličice p.p.,4 jaja, 2 žlice kakaoa, 4-5 zrelih krušaka.

PRIPREMA:

Razdvojiti bjelanje i žumanjke. Od bjelanjaka umutiti čvrsti šaum. Žumanjke miksati sa šećerom, vanilin šećerom, vrhnjem i uljem. Postupno dodavati brašno s praškom za pecivo. Žlicom umiješati šaum. 2/3 smjese rasporediti po limu za pečenje veličine 22x32. U ostatak smjese dodati kakao i tamnu smjesu žlicom rasporediti po svijetloj smjesi. Kruške očistiti i narezati na sitne kockice, rasporediti po smjesi, lagano utisnuti i staviti peći 40 min na 180C.

ZA KREMU:

650ml mlijeka, 2 vrečice pudinga od vanilije, 100 g šećera, 1 vanilin šećer, 200 g margarina, 1 vrečica šlag kreme od vanilije i 125 ml mlijeka.

PRIPREMA:

Skuhati puding s mlijekom, šećerom i vanilin šećerom. U ohlađeno dodati izrađeni margarin. Šlag kremu pripremiti po uputama s 125 ml mlijeka i dodati u puding. Kremu premazati preko biskvita s kruškama i preliti glazurom od čokolade.

izvor:http://www.recepti.hr/

GRIZ UZITAK!

Sastojci

Svijetli dio:
cca 4 dl mlijeka
1 žlica smeđeg šećera
1 žlica bijelog ruma
3-4 žlice griza
cca 3 žlice kokosovog brašna
Tamni dio:
cca 4 dl mlijeka
1/2 žlice smeđeg šećera
100 g tamne čokolade
(ovdje s 85 % kakaa)
3-4 žlice griza
1 žlica bijelog ruma
Još potrebno:
cca 2 koluta ananasa
(svježeg ili iz kompota)
za posipanje kokosovo brašno

Priprema
1.
Ukoliko je potrebno, očistite ananas i narežite ga na komadiće (ili ga ocijedite iz konzerve). Pristavite za kuhanje prvu količinu mlijeka, ruma i šećera.
2.
U vruće mlijeko umiješajte griz, uz miješanje skuhajte te u vruće umiješajte ribani kokos. Ulijte u kalup obložen pek papirom.
3.
Pristavite drugu količinu mlijeka, ruma i šećera. U međuvremenu utisnite okomito komadiće ananasa u svijetli dio (cca do pola).
4.
Toplom mlijeku dodajte razlomljenu čokoladu te miješajte dok se ne otopi – moja preporuka je da nemate cijelo vrijeme smjesu na vatri već da je po potrebi maknete, da vam ne zagori. Kada se čokolada rastopi, umiješajte griz i kuhajte cca 2-3 minute (tj. koliko grizu treba da se skuha).
5.

Prelijte preko svijetle smjese, tako da zapuni sve rupe između ananasa i prekrije ga.
6.
Kada se prohladi, desert stavite u hladnjak i dobro ohladite. Pažljivo ga izvadite iz kalupa i po želji pospite ribanim kokosom.
http://www.coolinarika.com/

Rolada sa bananama

Jednostavna rolada :)

Tijesto:

4 jaja

120 g šećera
140 g brašna
Na vrh noža praška za pecivo
1 vanilin šećer
3 žlice ulja

Krema:

150 g šećera u prahu
2 žumanca
1 cijelo jaje
1 jušna žlica mlijeka
100 g čokolade za kuhanje
100 g omekšanog margarina

+ 2 banane i kristal šećer

Priprema:

Na pari lupati šećer, žumanjke, cijelo jaje i žlicu mlijeka. Kad se zgusne maknuti sa
vatre i dodati omekšanu čokoladu. Ostaviti da se ohladi te u hladno dodati 10 dag malo
omekšanog margarina.

Tepsiju prekriti papirom za pečenje. Upaliti pećnicu na 180 st.C.

Odvojiti žutanjke i bjelanjke. Bjelanjke sa istuci u čvrsti snijeg. Žumanjke, šećer i vanilin šećer miksati, dodati i ulje pa miksati dok se šećer ne otopi. Zatim dodavati po žlicu brašna izmiješanog sa praškom za pecivo i snijega od bjelanjaka.

Biskvit izliti u tepsiju i staviti peci u zagrijanu pećnicu i peci 20 minuta na 180 st.C.

Pečeni biskvit preokrenuti na krpu posutu kristal šećerom, maknuti papir za pečenje pa zarolati i ostaviti da se ohladi.

Ohlađeno tijesto odmotati, namazati kremom, staviti uzdužno dvije banane, zarolati i posuti kristal šećerom.







izvor:http://www.recepti.hr/