-500 g svježeg kravljeg sira
-100 g gorgonzole
-4 mesnate crvene paprike
-1 jaje
-1 žlica Vegete
-2 žlice maslinova ulja
-sol
Priprema:
Cijele paprike prokuhajte oko 5 minuta u blago posoljenoj vodi te odmah ohladite hladnom vodom.
Prerežite ih po duljini, očistite od sjemenki i žilica.
Električnom miješalicom dobro izmiješajte svježi kravlji sir s jajetom, gorgonzolom narezanom na sitne kockice i Vegetom.
Rasporedite sir u polovice paprika i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com