Fantasticne quesadillas iz pecnice…
SASTOJCI
1 salica 250 ml.
6 srednje velicine tortilla od brasna
130 gr. pileceg mesa(ili drugo)
1/3 salica mayo
1/3 salica kiselog vrhnja
1 salica cheddar sira ili drugi topljivi
2-3 zlice mladog luka
1 jalapeno papricica(optional)
sol i peper i vegeta(ako volite ljuto dodajte ljute paprike)
2-3 zlice putera za premazivanje
paprika za posipanje
PRIPREMA
Pilece meso(kuhano,przeno ili za sandvice) isjecite skroz na sitno.
U to dodajte mayo,kiselo vrhnje,sitno sjeckani mladi luk,sitno sjeckanu jalapeno papricicu,rendani sir(cheddar,mozzarella ili drugi topljivi),sol,peper,ljuti zacin(po zelji) i vegetu.
Sve dobro izmjesajte.
Poredajte tortille i na svaku polovicu tortille dodajte smjesu mesa.Sa nozem razmazite samo polovicu tortille kao na slici.
Drugi ne namazan dio tortille prebacite preko smjese mesa.Kao na fotki.
Otopite puter.
Tortille stavite u pleh a zatim ih premazite sa puterom s obje strane.
Pospite sa crvenom paprikom,susenom crvenom paprikom.cayenne zacin ili chili zacin…sto vise volite..
Stavite peci u zagrijanu pecnicu na 190C oko 12-14 min. ili dok vam fino ne porumene.
Sluzite sa kiselim vrhnjem ili salsom..
Izvor: www.coolinarika.com